熊本市長が、熊本市内の新型コロナウイルス関連の病床が満床に近いとして、医療非常事態宣言を出されましたね。
基礎疾患がある自分にとって、感染したら入院できるのでしょうか?
それでは朝食から紹介します。
朝食（卵ご飯です）
ご飯が炊き立てでしたから、卵ご飯にしました。
今、食べているご飯は山都町の棚田米です。
ご飯そのものが美味しいですね。
イワシバーグを食べましたから、塩分が多くなりました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 卵ご飯 | |||||||||
| 卵 | 28.0 | 42.28 | 3.45 | 36.40 | 50.40 | 14.28 | 0.42 | 0.098 | ||
| 減塩醤油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.93 | 0.00 | 0.210 | ||
| もやしサラダ | 60.0 | 25.71 | 1.20 | 42.22 | 19.54 | 13.54 | 0.28 | 0.224 | ||
| イワシバーグ | 69.0 | 154.46 | 9.74 | 176.57 | 117.89 | 38.82 | 4.33 | 1.153 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| トマト | 8.0 | 1.52 | 0.11 | 16.80 | 2.08 | 0.56 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 373.0 | 515.31 | 19.12 | 329.79 | 251.31 | 81.49 | 5.03 | 1.871 |
昼食（デニッシュ食パンです）
２日空けての月曜日の透析に備えて、ご飯をデニッシュ食パンにしました。
米が無くなりましたから、必要最小限度の買い物に行きました。
その時、ついでに買ったのがかき揚げです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | カツオ油漬けフレーク | 20.0 | 58.00 | 3.82 | 46.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.200 | |
| かき揚げ | 52.0 | 99.84 | 3.05 | 99.01 | 46.25 | 15.14 | 0.07 | 0.278 | ||
| もやしサラダ | 60.0 | 32.23 | 1.19 | 43.12 | 19.57 | 13.92 | 0.32 | 0.197 | ||
| ゆで卵 | 17.0 | 25.67 | 2.19 | 22.10 | 30.60 | 8.67 | 0.31 | 0.055 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| カルシウムせんべい | 6.0 | 20.65 | 0.33 | 8.26 | 7.08 | 153.40 | 0.160 | |||
| カフェオレ | 50.0 | 18.00 | 0.88 | 53.75 | 25.00 | 28.00 | 0.08 | 0.026 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 54.09 | 29.11 | 13.00 | 0.80 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 280.0 | 567.04 | 16.73 | 327.22 | 191.11 | 233.34 | 2.28 | 1.546 |
夕食（握りずし）
これも買い物のついでに買いました。
明日が採血日でしたが、折角買い物に行ったことだし、生ものを食べたいとも思っていましたから、食欲に負けました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | 紋甲イカ | 2 | 15.0 | 10.00 | 2.24 | 33.00 | 25.50 | 2.55 | 0.00 | 0.105 |
| ウナギかば焼き | 2 | 10.0 | 29.00 | 2.30 | 30.00 | 30.00 | 15.00 | 1.90 | 0.128 | |
| しめ鯖 | 2 | 18.0 | 61.00 | 3.35 | 36.00 | 28.80 | 1.62 | 1.44 | 0.288 | |
| ツブ貝 | 2 | 5.0 | 4.00 | 0.82 | 8.00 | 6.00 | 3.00 | 0.00 | 0.048 | |
| 牛塩カルビ | 2 | 22.0 | 82.00 | 3.17 | 50.60 | 28.60 | 0.88 | 0.09 | 0.029 | |
| 減塩醤油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.93 | 0.00 | 0.210 | ||
| 酢飯 | 151.0 | 243.00 | 3.84 | 151.69 | 62.05 | 5.87 | 0.00 | 1.948 | ||
| ヨーグルト | 30.0 | 15.60 | 1.11 | 54.00 | 33.00 | 72.90 | 0.00 | 0.039 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 夜計 | 289.0 | 450.35 | 17.20 | 371.79 | 217.55 | 111.02 | 3.43 | 2.976 | ||
| 三食計 | 942.0 | 1532.70 | 53.04 | 1028.80 | 659.97 | 425.85 | 10.74 | 6.393 | ||
| 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
| ロールケーキ | 35.0 | 92.00 | 1.83 | 36.76 | 29.60 | 14.86 | 0.25 | 0.046 | ||
| 間食計 | 105.0 | 236.00 | 1.83 | 36.76 | 29.60 | 14.86 | 0.25 | 0.049 | ||
| 総計 | 1047.0 | 1768.70 | 54.87 | 1065.56 | 689.57 | 440.71 | 10.99 | 6.442 |
三食合計でみると、熱量はOK、タンパク質は5、6g不足、カリウムは許容範囲内ながら、少し多かったですね。
リンはOK、カルシウムは少な目で、ビタミンDはOKだと思います。
塩分が１ℊ程度多かったですね。
