今年は、比較的体調もいいですから、終日、大掃除や正月料理の下準備をやりました。
仏壇や神棚はきれいにしても、見た目はそんなに変わりませんが、時間だけはかかりますね。
料理は夕食後、たたきごぼうを作ったり、辛子蓮根や黒豆の下準備をしましたが、９時過ぎまでかかりました。
自宅で作ると減塩の調味料を使いますし、一つの料理の塩分とかがはっきりわかりますからね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（厚揚げです）
昼食（焼きサンマです）
夕食（しょうが焼き風豚肉の野菜炒めです）
先日ホットモットのしょうが焼き弁当を食べましたから、今回は自分で作ってみました。
食事後、栄養表を付けてみると、全体的にあと一品増やしても良かったですね。
