今朝、６時半頃、犬の散歩中にきれいな飛行機雲を見ました。
飛行機雲がはっきり見える時は天気が崩れるとか。
熊本地方は夕方から雨のようです。
それでは朝食から紹介します。
朝食（パン食です）
今日は２日空けての透析日にもかかわらず、水分の多い味噌汁の他にコーヒーまで飲んでしまいました。
パン類に甘みがありますので、減塩食パンとは全然うまさが違いますね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | ||||||||||
| 茹で卵 | 10.0 | 15.10 | 1.29 | 13.00 | 18.00 | 5.10 | 0.18 | 0.033 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.50 | 1.32 | 10.64 | 10.78 | 26.66 | 0.14 | 0.250 | ||
| レタス | 10.0 | 1.20 | 0.06 | 20.00 | 2.20 | 1.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| トマト | 14.0 | 2.66 | 0.10 | 29.40 | 3.64 | 0.98 | 0.00 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| 味噌汁の味噌 のみ | 3.0 | 6.51 | 0.27 | 11.25 | 3.90 | 2.40 | 0.00 | 0.246 | ||
| あごだし | 0.3 | 0.03 | 0.00 | 0.48 | 0.20 | 0.00 | 0.00 | 0.100 | ||
| 大根 | 20.0 | 3.60 | 0.08 | 46.00 | 3.40 | 4.60 | 0.00 | 0.009 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| いちご | 13.0 | 4.42 | 0.12 | 22.10 | 4.03 | 2.21 | 0.00 | 0.000 | ||
| メロンパン | 20.0 | 81.00 | 1.50 | 19.00 | 14.68 | 6.28 | 0.04 | 0.098 | ||
| コーヒー飲料 | 50.0 | 15.00 | 0.05 | 30.00 | 9.50 | 11.00 | 0.00 | 0.065 | ||
| デニッシュ食パン | 35.0 | 138.00 | 2.60 | 27.05 | 14.56 | 6.50 | 0.40 | 0.270 | ||
| 朝食計 | 299.3 | 413.37 | 15.08 | 249.91 | 91.44 | 276.30 | 4.76 | 1.456 |
昼食（玉子焼きです）
ウインナーを卵で巻けばよかったですね。
ヨーグルトは、夕食が比較的カリウムとリンが多くなりますから、昼、食べました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | |
| 卵 | 49.0 | 73.99 | 6.02 | 63.70 | 88.20 | 24.99 | 0.88 | 0.172 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| レタス | 10.0 | 1.20 | 0.06 | 20.00 | 2.20 | 1.90 | 0.00 | 0.000 | ||
| トマト | 12.0 | 2.28 | 0.08 | 25.20 | 3.12 | 0.84 | 0.00 | 0.001 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.50 | 1.32 | 10.64 | 10.78 | 26.66 | 0.14 | 0.250 | ||
| ウインナーソーセージ | 25.0 | 51.25 | 2.68 | 45.00 | 47.50 | 1.75 | 0.13 | 0.575 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| コーヒー飲料 | 50.0 | 15.00 | 0.05 | 30.00 | 9.50 | 11.00 | 0.00 | 0.065 | ||
| デニッシュ食パン | 70.0 | 276.00 | 5.20 | 54.09 | 29.11 | 13.00 | 0.80 | 0.540 | ||
| 昼食計 | 283.5 | 566.16 | 16.92 | 315.63 | 242.91 | 126.41 | 1.95 | 1.656 |
夕食（餃子です）
いつもは、30枚入りの餃子の皮を買うのに、今回は20枚入りでやや厚目の大判サイズを買ってしまいました。
これはこれで美味しかったのですが、具にプロテインを混ぜましたので、全体的に中身が硬くなってしまいました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | ギョウザ | |||||||||
| 豚ひき肉 | 200.0 | 472.00 | 35.40 | 580.00 | 240.00 | 12.00 | 0.80 | 0.285 | ||
| 茹でキャベツ | 148.0 | 29.60 | 1.33 | 136.16 | 29.60 | 59.20 | 0.00 | 0.011 | ||
| 茹でもやし | 50.0 | 6.00 | 0.80 | 12.00 | 12.00 | 5.50 | 0.00 | 0.003 | ||
| 酒 | 15.0 | 2.10 | 0.00 | 0.75 | 1.05 | 0.45 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩醤油 | 15.0 | 10.24 | 1.25 | 7.00 | 12.75 | 4.65 | 0.00 | 1.050 | ||
| あごだし | 2.0 | 0.20 | 0.03 | 3.80 | 1.60 | 0.00 | 0.00 | 0.800 | ||
| ショウガ | 5.0 | 3.50 | 0.04 | 19.00 | 1.20 | 0.43 | 0.00 | 0.001 | ||
| ニンニク | 5.0 | 6.80 | 0.33 | 25.50 | 8.00 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
| Ｅ・プロテイン | 10.0 | 38.00 | 9.00 | 8.00 | 5.00 | 0.00 | 0.00 | 0.150 | ||
| 合計 440g | 450.0 | 568.44 | 48.18 | 792.21 | 311.20 | 82.93 | 0.80 | 2.301 | ||
| 餃子の皮 20枚 | 200.0 | 548.00 | 15.40 | 128.00 | 120.00 | 32.00 | 0.00 | 1.400 | ||
| アンと皮の合計587g | 650.0 | 1116.44 | 63.58 | 920.21 | 431.20 | 114.93 | 0.80 | 3.701 | ||
| 餃子 5個 | 279.11 | 15.89 | 230.05 | 107.80 | 28.73 | 0.20 | 0.925 | |||
| サラダ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 練からし | 3.0 | 9.45 | 0.18 | 5.70 | 3.60 | 1.80 | 0.00 | 0.218 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 減塩醬油 | 5.0 | 3.42 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 0.00 | 0.00 | 0.344 | ||
| カニカマ | 14.0 | 13.50 | 1.32 | 10.64 | 10.78 | 26.66 | 0.14 | 0.250 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.9 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 236.0 | 633.52 | 22.20 | 310.13 | 185.73 | 70.91 | 0.34 | 1.923 | ||
| 三食計 | 818.8 | 1613.05 | 54.20 | 875.67 | 520.08 | 473.62 | 7.05 | 5.035 | ||
| 間食計 | 0.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | ||
| 総計 | 818.8 | 1613.05 | 54.20 | 875.67 | 520.08 | 473.62 | 7.05 | 5.035 |
三食合計でみると、塩分以外は全て不足しました。
私にとっては、食べる前に食事計算が大事なことがよくわかります。
最近、疎かになっています。
