感染拡大によって延期になっていた熊本城天守閣内の一般公開が28日から始まりますね。
復興後の天守閣を外からは見ていましたが、内部は初めでですので、近日中に行こうと思っています。
それでは朝食から紹介します。
朝食（鶏の唐揚げです）
鶏唐揚げは昨夜の残りです。
最近は連続して豆腐を食べています。
豆腐は１パックに160gほど入っています。
ほとんど一人で食べますから、開封するとしばらくは豆腐が続きます。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 鶏の唐揚げ | 36.0 | 120.16 | 7.47 | 132.35 | 77.39 | 3.41 | 0.17 | 0.208 | |
| 味噌汁の味噌 のみ | 5.0 | 10.85 | 0.45 | 18.75 | 6.50 | 4.00 | 0.00 | 0.410 | ||
| あごだし | 0.5 | 0.05 | 0.01 | 0.95 | 0.40 | 0.00 | 0.00 | 0.200 | ||
| 木綿豆腐 | 40.0 | 32.00 | 2.80 | 44.00 | 35.20 | 37.20 | 0.00 | 0.009 | ||
| 茹で卵 | 8.0 | 12.08 | 1.03 | 10.40 | 14.40 | 4.08 | 0.14 | 0.026 | ||
| キャベツ | 10.0 | 2.30 | 0.13 | 20.00 | 3.60 | 4.30 | 0.00 | 0.001 | ||
| トマト | 9.0 | 1.71 | 0.06 | 18.90 | 2.34 | 0.63 | 0.00 | 0.001 | ||
| きゅうり | 7.0 | 1.0 | 0.1 | 14.0 | 2.5 | 1.8 | 0.0 | 0.0 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.2 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 325.5 | 506.08 | 16.47 | 316.65 | 202.70 | 69.21 | 0.62 | 1.130 |
昼食（目玉焼きです）
１週間ぶりに補助食品を使いました。
味噌汁は朝作ったものです。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 目玉焼き | 51.0 | 77.01 | 6.27 | 66.30 | 91.80 | 26.01 | 0.92 | 0.179 | |
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| 味噌汁の味噌 のみ | 3.0 | 6.51 | 0.27 | 11.25 | 3.90 | 2.40 | 0.00 | 0.246 | ||
| あごだし | 0.3 | 0.03 | 0.00 | 0.57 | 0.24 | 0.00 | 0.00 | 0.120 | ||
| 木綿豆腐 | 25.0 | 20.00 | 1.75 | 27.50 | 22.00 | 23.25 | 0.00 | 0.006 | ||
| キャベツ | 10.0 | 2.30 | 0.13 | 20.00 | 3.60 | 4.30 | 0.00 | 0.001 | ||
| トマト | 10.0 | 1.90 | 0.07 | 21.00 | 2.60 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.08 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 330.8 | 564.99 | 14.58 | 265.22 | 238.49 | 109.75 | 1.26 | 0.906 |
夕食（宅配のおかずです）
プラスチック容器の左上から、人参とツナとナッツのサラダ、しば漬け、わかめとひじきの海鮮ステーキ、枝豆と蓮根のずんだ和え、青椒肉絲です。
熱量、タンパク質208kcal、カリウム234mg、リン91mg、塩分2.2g
塩分が2.2gですから、それぞれのおかずにしっかりと味が付いています。
特に海鮮ステーキは、ハンバーグのような感じでした。
今回は私にとっては当たりでした。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | 食宅便 | |||||||||
| 青椒肉絲 | ||||||||||
| 若めとひじきの海鮮ステーキ | ||||||||||
| 枝豆と蓮根のずんだ和え | ||||||||||
| 人参とツナとナッツのサラダ | ||||||||||
| しば漬け | ||||||||||
| 食宅便計 | 250.0 | 208.00 | 15.40 | 234.00 | 91.00 | 2.200 | ||||
| タンパクゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 13.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.113 | ||
| 木綿豆腐 | 44.0 | 35.20 | 3.08 | 48.40 | 38.72 | 40.92 | 0.00 | 0.010 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.46 | 0.04 | 0.010 | ||
| 減塩醤油 | 2.0 | 1.37 | 0.17 | 0.93 | 1.70 | 0.62 | 0.00 | 0.140 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.80 | 0.10 | 2.10 | 0.60 | 7.92 | 0.00 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.00 | 0.10 | 5.25 | 1.60 | 0.50 | 0.00 | 0.169 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 572.0 | 628.47 | 31.34 | 361.08 | 202.22 | 255.52 | 3.74 | 2.826 | ||
| 三食計 | 1228.3 | 1699.53 | 62.39 | 942.96 | 643.41 | 434.48 | 5.62 | 4.862 |
三食合計でみると、熱量がやや不足した他はまあまあの線だったと思います。
