今朝、庭にセミの抜け殻がありました。
庭では、クマゼミの鳴き声しか聞こえていませんでしたので、アブラゼミはいないかと思っていましたが、アブラゼミもいました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(イワシバーグです)
早起き野球観戦から帰宅後、暑さで食欲もなく、味噌汁に冷奴くらいがいいと思っていましたが、そういうわけにもいきませんので、イワシバーグを一緒に食べることにしました。
庭のミニトマトも、まだたくさん生っているものの、熟れていませんので、この次食べるのは2、3日後になります。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
朝 | イワシバーグ | 51.0 | 114.0 | 7.2 | 130.5 | 87.1 | 28.7 | 3.2 | 0.9 | |
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | ||
大根の味噌汁 | ||||||||||
味噌汁の味噌 のみ | 5.0 | 10.9 | 0.5 | 18.8 | 6.5 | 4.0 | 0.0 | 0.4 | ||
あごだし | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 1.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | ||
大根 | 20.0 | 3.6 | 0.1 | 42.0 | 2.8 | 5.0 | 0.0 | 0.1 | ||
きんぴらごぼう | 10.0 | 12.0 | 0.2 | 24.1 | 4.6 | 3.1 | 0.0 | 0.1 | ||
ミニトマト自家製 | 9.0 | 2.6 | 0.1 | 26.1 | 2.6 | 1.1 | 0.0 | 0.0 | ||
木綿豆腐 | 30.0 | 24.0 | 2.1 | 33.0 | 26.4 | 27.9 | 0.0 | 0.0 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | ||
減塩醤油 | 2.0 | 1.4 | 0.2 | 0.9 | 1.7 | 0.6 | 0.0 | 0.1 | ||
スティックゼリー | 14.5 | 80.0 | 0.0 | 4.0 | 0.0 | 1.0 | 0.0 | |||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.0 | ||
朝食計 | 328.0 | 575.4 | 15.4 | 358.6 | 200.4 | 79.2 | 3.5 | 1.9 |
昼食(親子丼です)
鶏のささみで親子丼を作りました。
鶏肉はタンパク質は摂れても、熱量が摂れませんね。
他の食材で補おうにもカリウム、リンが数値が限度に近い数字ですから、やめました。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
昼 | 親子丼 | |||||||||
鶏のささ身 | 34.0 | 36.0 | 7.8 | 142.8 | 74.8 | 1.0 | 0.0 | 0.0 | ||
卵 | 50.0 | 75.5 | 6.2 | 65.0 | 90.0 | 25.5 | 0.9 | 0.2 | ||
玉ねぎ | 31.0 | 8.1 | 0.2 | 27.3 | 6.2 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
本ミリン | 3.6 | 26.2 | 0.1 | 0.6 | 1.1 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | ||
酒 | 10.0 | 1.4 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | ||
減塩醬油 | 10.0 | 6.8 | 0.8 | 4.7 | 8.5 | 3.1 | 0.0 | 0.7 | ||
水 | 30.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
きんぴらごぼう | 10.0 | 12.0 | 0.2 | 24.1 | 4.6 | 3.1 | 0.0 | 0.1 | ||
ラッキョ | 10.0 | 12.0 | 0.1 | 23.0 | 3.5 | 1.4 | 0.0 | 0.0 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.2 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.0 | ||
昼食計 | 393.6 | 467.3 | 19.7 | 344.4 | 248.2 | 48.1 | 1.1 | 1.2 |
夕食(鯖缶味噌煮です)
鯖缶の量をもう少し増やそうとしても、リンの数値が多くなることを考え、この程度にしておきました。
昨日の水煮缶に比べ味噌煮缶は、やはり味が付いているだけに美味しさも違いました。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | 鯖缶 味噌煮 | 30.0 | 71.4 | 5.6 | 75.0 | 75.0 | 63.0 | 1.5 | 0.3 | |
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | ||
木綿豆腐 | 30.0 | 24.0 | 2.1 | 33.0 | 26.4 | 27.9 | 0.0 | 0.0 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.0 | ||
減塩醤油 | 2.0 | 1.4 | 0.2 | 0.9 | 1.7 | 0.6 | 0.0 | 0.1 | ||
きんぴらごぼう | 10.0 | 12.0 | 0.2 | 24.1 | 4.6 | 3.1 | 0.0 | 0.1 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.0 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.2 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.0 | 0.1 | 5.3 | 1.6 | 0.5 | 0.0 | 0.2 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.0 | ||
夜食計 | 328.0 | 454.6 | 14.9 | 281.7 | 230.7 | 156.2 | 1.8 | 1.1 | ||
三食計 | 1049.6 | 1497.3 | 50.0 | 984.6 | 679.3 | 283.4 | 6.5 | 4.1 | ||
あんパン | 40.0 | 127.0 | 3.3 | 30.6 | 30.1 | 10.8 | 0.1 | 0.1 | ||
間食計 | 40.0 | 127.0 | 3.3 | 30.6 | 30.1 | 10.8 | 0.1 | 0.1 | ||
総計 | 1089.6 | 1624.3 | 53.3 | 1015.2 | 709.4 | 294.2 | 6.6 | 4.2 |
三食合計でみると、熱量とタンパク質が不足しました。
夕方焼酎を飲むのを忘れていたのとタンパクゼリーを食べなかったからだと思っています。
しかし、自分でびっくりですね。
酒を飲むのを忘れていましたからね。
それだけ、酒にはこだわらなくなったのだと思います。