1週間、続いた下痢は、昨日やっと治まりました。
月曜夜の透析中、院長から、下痢回復の薬は止めていいとのことでした。
1週間止めていた2種類のカルシウム製剤の服用を再開します。
それでは朝食から紹介します。
朝食(卵ご飯です)
炊立てご飯ですから、久し振りに卵ご飯にしました。
左のフライは白身フライです。
スパゲティサラダは、自家製で、スパゲティには茹でる時に塩は入れません。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
朝 | 白身フライ | 32.0 | 47.0 | 3.7 | 76.8 | 32.0 | 15.0 | 0.0 | 0.272 | |
スパゲティサラダ | 50.0 | 90.0 | 2.4 | 46.3 | 30.4 | 6.5 | 0.3 | 0.186 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.4 | 10.6 | 10.8 | 26.7 | 0.1 | 0.200 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
卵 | 49.0 | 74.0 | 6.0 | 63.7 | 88.2 | 25.0 | 0.9 | 0.172 | ||
減塩醬油 | 3.0 | 2.1 | 0.3 | 1.4 | 2.6 | 1.3 | 0.0 | 0.206 | ||
かき | 25.0 | 14.6 | 0.1 | 42.5 | 3.5 | 2.3 | 0.0 | 0.000 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 393.0 | 568.3 | 18.4 | 318.7 | 230.0 | 92.5 | 1.7 | 1.310 |
昼食(カレーです)
野菜サラダはトマトの他レタスなどをいれ、マヨネーズをかける予定でした。
さらに、パンは焼いてバターを塗る予定でした。
しかし、それらを忘れてしまっており、熱量なども少ないものになってしまいました。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
昼 | カレー六分の一 | 147.0 | 190.4 | 12.1 | 120.8 | 38.2 | 24.9 | 0.0 | 1.490 | |
トマト | 12.0 | 2.3 | 0.1 | 25.2 | 3.1 | 0.8 | 0.0 | 0.001 | ||
カニカマ | 14.0 | 14.0 | 1.4 | 10.6 | 10.8 | 26.7 | 0.1 | 0.200 | ||
減塩食パン | 62.0 | 168.0 | 5.8 | 52.8 | 40.8 | 13.8 | 0.0 | 0.280 | ||
昼食計 | 235.0 | 374.7 | 19.4 | 209.5 | 92.9 | 66.2 | 0.1 | 2.0 |
夕食(宅配のおかずです)
宅配のおかずの中でも、今夜のおかずは好きな方ですね。
全て、味がきちんと付いており、美味しかったです。
献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | ||
夜 | 食宅便 | |||||||||
タンドリーチキン | ||||||||||
薩摩芋と油揚げの甘煮 | ||||||||||
小松菜のおかか和え | ||||||||||
蒟蒻甘味噌和え | ||||||||||
帆立の醤油バター風味 | ||||||||||
食宅便計 | 250.0 | 224.0 | 18.6 | 233.0 | 152.0 | 1.300 | ||||
なし | 30.0 | 11.4 | 0.1 | 42.0 | 3.3 | 0.6 | 0.0 | 0.000 | ||
ヨーグルト | 35.0 | 24.5 | 1.3 | 59.5 | 35.0 | 42.0 | 0.0 | 0.035 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 520.0 | 548.8 | 24.4 | 390.9 | 249.2 | 56.0 | 0.0 | 1.5 | ||
三食計 | 1148.0 | 1491.8 | 62.2 | 919.0 | 572.0 | 214.7 | 1.8 | 4.799 | ||
間食計 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 1148.0 | 1491.8 | 62.2 | 919.0 | 572.0 | 214.7 | 1.8 | 4.799 |
三食合計でみると、昼食で用意するのを忘れていましたから、その分、熱量が少なくなりました。
その他はまあまあかなと思います。