夕方、老犬の散歩に出かける時に、昨日の花とは違う花がいるのに気付きました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（とんかつです）
昨夜のとんかつの残り半分です。
自分で作った割にはよく揚がっていましたので、びっくりですね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | とんかつ半分 | 70.7 | 216.7 | 10.6 | 166.0 | 100.0 | 7.4 | 0.3 | 0.111 | |
| 中濃ソース | 5.0 | 10.7 | 0.1 | 10.5 | 0.8 | 3.1 | 0.0 | 0.455 | ||
| 木綿豆腐 | 46.0 | 40.5 | 3.5 | 44.0 | 40.5 | 45.8 | 0.0 | 0.010 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 出し割つゆの素 | 3.0 | 3.4 | 0.1 | 2.9 | 2.2 | 0.3 | 0.0 | 0.243 | ||
| 春雨の酢もの | 30.0 | 66.7 | 0.7 | 18.8 | 11.8 | 2.1 | 0.2 | 0.084 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| 沖縄モズク | 15.0 | 0.9 | 0.0 | 1.1 | 0.3 | 4.0 | 0.0 | 0.090 | ||
| レモン汁 | 3.0 | 1.1 | 0.0 | 3.0 | 0.3 | 0.2 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.6 | 4.3 | 49.3 | 57.8 | 5.1 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 372.7 | 705.3 | 20.2 | 344.3 | 228.0 | 71.6 | 1.2 | 1.189 |
昼食（目玉焼きです）
冷凍していたご飯が切れていましたので、パンにしました。
２日空けての透析前は、できるだけ水分を控えたいのですが、そう思えば思うほど、食べたくなりますね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 卵 | 43.0 | 64.9 | 5.3 | 55.9 | 77.4 | 21.9 | 0.8 | 0.151 | |
| 出し割つゆの素 | 3.0 | 3.4 | 0.1 | 2.9 | 2.2 | 0.3 | 0.0 | 0.243 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
| ポタージュスープ | 13.1 | 55.0 | 4.0 | 61.8 | 25.2 | 15.7 | 5.7 | 0.500 | ||
| ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
| メロンパン | 44.0 | 167.0 | 3.0 | 41.8 | 32.3 | 13.8 | 0.1 | 0.190 | ||
| デニッシュ食パン | 35.0 | 137.0 | 2.6 | 27.0 | 14.6 | 4.3 | 0.1 | 0.270 | ||
| 昼食計 | 199.1 | 498.4 | 16.8 | 292.2 | 195.2 | 107.0 | 6.9 | 1.494 |
夕食（豆腐ハンバーグです）
豆腐ハンバーグは思っていた以上に良くできました。
ハンバーグ全体での塩分は0.173gです。
味があまり付いていませんので、タレをもっと多く使いたくでも、この程度ですね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | 豆腐ハンバーグ | |||||||||
| 豚ひき肉 | 120.0 | 246.3 | 18.5 | 302.6 | 125.2 | 6.3 | 0.4 | 0.149 | ||
| 木綿豆腐 | 94.0 | 82.8 | 7.1 | 89.9 | 82.7 | 93.6 | 0.0 | 0.020 | ||
| 玉ねぎ | 64.0 | 21.1 | 0.6 | 96.0 | 19.8 | 11.5 | 0.0 | 0.004 | ||
| ニンニク | 2.5 | 3.4 | 0.2 | 12.8 | 4.0 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
| 283.5 | 356.6 | 26.4 | 501.9 | 232.9 | 111.9 | 0.4 | 0.346 | |||
| 豆腐ハンバーグ半分 | 141.8 | 178.3 | 13.2 | 251.0 | 116.5 | 56.0 | 0.2 | 0.173 | ||
| サラダ油 | 4.0 | 36.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 中濃ソース | 5.0 | 10.7 | 0.1 | 10.5 | 0.8 | 3.1 | 0.0 | 0.455 | ||
| ケチャップ | 5.0 | 2.7 | 0.1 | 18.5 | 1.8 | 0.8 | 0.0 | 0.075 | ||
| トマト | 13.0 | 1.6 | 0.1 | 26.0 | 2.9 | 2.5 | 0.0 | 0.000 | ||
| レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
| 出し割つゆの素 | 3.0 | 3.4 | 0.1 | 2.9 | 2.2 | 0.3 | 0.0 | 0.243 | ||
| カボチャ | 8.0 | 17.0 | 0.2 | 38.4 | 4.0 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| 味噌汁の味噌 のみ | 5.0 | 10.9 | 0.5 | 18.8 | 6.5 | 4.0 | 0.0 | 0.410 | ||
| タンパクゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 13.0 | 3.0 | 200.0 | 3.4 | 0.100 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| 夜食計 | 400.8 | 537.6 | 25.1 | 443.2 | 181.6 | 282.1 | 3.6 | 1.650 | ||
| 三食計 | 972.5 | 1741.3 | 62.1 | 1079.8 | 604.8 | 460.7 | 11.8 | 4.334 | ||
| ウイスキー（Ｓ） | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| 間食計 | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| 総計 | 1002.5 | 1811.5 | 62.1 | 1080.1 | 604.8 | 460.7 | 11.8 | 4.336 |
三食合計でみると、内容は別にして、一応、全てＯＫと思います。
