雨だからといって、犬の散歩を止めるわけにはいきません。
カッパを着て、ワンちゃんにも背中だけのカッパを着せて出発です。
ワンちゃんも最初は家から出たがりませんでしたが、無理やり引っ張り出すと後は、雨など関係ありませんでしたね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（鯖の味噌煮です）
昨夜の味噌煮は、煮汁がサラッとしていましたが、今朝はとろみがあり、味噌煮らしさがありました。
味もコクがあったように思いました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 朝 | 煮汁五分の一 | 67.2 | 28.8 | 0.8 | 28.8 | 12.6 | 6.9 | 0.0 | 0.718 | |
| マサバ | 40.0 | 84.4 | 8.2 | 132.0 | 88.0 | 2.4 | 2.0 | 0.110 | ||
| 木綿豆腐 | 25.0 | 22.0 | 1.9 | 23.9 | 22.0 | 24.9 | 0.0 | 0.005 | ||
| ごぼうサラダ | 30.0 | 47.0 | 0.8 | 81.8 | 22.8 | 28.3 | 0.0 | 0.208 | ||
| トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
| プチゼリー | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 30.8 | 0.0 | 0.050 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 401.2 | 536.5 | 15.9 | 345.9 | 204.2 | 106.9 | 2.1 | 1.277 |
昼食（稲荷ずしセットです）
長男宅へ出かましたので、途中で買いました。
寿司としては、塩分が2.8gと少な目でした。
パッケージには519kcal、タンパク質15.1g、塩分相当2.8gと表示してありました。
自分でネットで調べた結果とはかなり差がありましたね。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 昼 | 稲荷ずしセット | |||||||||
| 稲荷ずし | 85.0 | 138.0 | 3.9 | 51.4 | 59.6 | 57.2 | 0.0 | 1.151 | ||
| サラダ巻き | 64.0 | 92.0 | 2.4 | 89.4 | 38.6 | 8.7 | 0.2 | 0.747 | ||
| コロッケ | 27.0 | 44.0 | 1.2 | 81.0 | 16.7 | 5.4 | 0.0 | 0.195 | ||
| シューマイ | 16.0 | 34.0 | 1.5 | 30.4 | 15.2 | 4.8 | 0.0 | 0.208 | ||
| 玉子焼き | 21.0 | 43.0 | 2.2 | 23.9 | 32.2 | 9.3 | 0.3 | 0.643 | ||
| ウインナーソーセージ | 8.0 | 26.0 | 1.1 | 14.4 | 15.2 | 0.6 | 0.0 | 0.146 | ||
| ポテトサラダ | 14.0 | 17.0 | 0.4 | 41.1 | 8.2 | 2.3 | 0.0 | 0.114 | ||
| 235.0 | 394.0 | 12.7 | 331.6 | 185.7 | 88.2 | 0.6 | 3.204 | |||
| パッケージ表示数値 | 519.0 | 15.1 | 2.800 | |||||||
| 昼食計 | 519.0 | 15.1 | 331.6 | 185.7 | 88.2 | 0.6 | 2.800 |
夕食（おでんです）
今回のおでんは、自宅で使っている出し割つゆの素でつゆを作りました。
800ccの水に対して50ccのつゆの素を入れました。
他にあご出しの素を1.5g入れました。
自分としては、申し分のないおでん味になりました。
| 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | ||
| 夜 | おでん | |||||||||
| 煮汁 | ||||||||||
| だし割つゆの素 | 50.0 | 56.0 | 2.3 | 48.5 | 36.4 | 5.0 | 0.0 | 4.050 | ||
| 水 | 800.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| あごだし | 1.5 | 0.2 | 0.0 | 2.9 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 0.600 | ||
| 煮汁合計 | 851.5 | 56.2 | 2.3 | 51.4 | 37.6 | 5.0 | 0.0 | 4.650 | ||
| 煮汁 | 141.9 | 9.4 | 0.4 | 8.6 | 6.3 | 0.8 | 0.0 | 0.775 | ||
| 厚揚げ | 70.0 | 100.1 | 7.5 | 84.0 | 105.0 | 168.0 | 0.0 | 0.005 | ||
| 牛スジ | 25.0 | 38.9 | 7.1 | 4.8 | 5.8 | 3.8 | 0.0 | 0.058 | ||
| シラタキ | 12.0 | 1.0 | 0.0 | 1.4 | 1.2 | 9.0 | 0.0 | 0.003 | ||
| 大根 | 15.0 | 3.0 | 0.1 | 34.5 | 2.6 | 3.5 | 0.0 | 0.006 | ||
| ゆで卵 | 42.0 | 63.0 | 5.4 | 54.6 | 75.6 | 21.4 | 0.8 | 0.137 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 16.1 | 1.5 | 63.0 | 52.5 | 45.3 | 0.0 | 0.047 | ||
| パール柑 | 20.0 | 8.0 | 0.1 | 36.0 | 3.8 | 2.6 | 0.0 | 0.001 | ||
| 沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| 夜食計 | 565.9 | 511.2 | 32.2 | 326.9 | 291.7 | 465.6 | 4.5 | 1.316 | ||
| 三食計 | 967.1 | 1566.6 | 63.2 | 1004.5 | 681.6 | 660.7 | 7.1 | 5.393 | ||
| ウイスキー（Ｓ） | 30.0 | 70.2 | 0.0 | 0.3 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.002 | ||
| あんパン | 30.0 | 88.0 | 2.2 | 22.9 | 22.5 | 8.1 | 0.1 | 0.080 | ||
| 間食計 | 60.0 | 158.2 | 2.2 | 23.2 | 22.5 | 8.1 | 0.1 | 0.082 | ||
| 総計 | 1027.1 | 1724.8 | 65.4 | 1027.7 | 704.2 | 668.8 | 7.2 | 5.475 |
三食合計でみると、数値的にはいい数字が出ています。
しかし、昼の稲荷ずしセットやおでんの牛すじ肉の栄養成分が曖昧ですから、信頼性はいつもより、低いと思います。
