透析患者の食事(3月9日)頭部CT検査

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今日、病院で透析前に頭部のCT検査がありました。

 

年に一回定期的にやって頂けますのでありがたいです。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(カレードリアです)

昨夜の残りをカレードリアにしました。

 

チーズは1枚の半分です。

 

焦げ具合がイマイチでしたが、肉はトロトロになっているし、味は最高でした。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
牛すじカレー 111.9 120.7 5.1 186.7 34.2 21.4 0.0 0.972
ゆで卵 30.0 94.0 2.0 28.5 22.0 9.4 0.1 0.145
プチゼリーアップル 35.0 80.0 0.0 6.0 1.0 0.040
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
朝食計 276.9 462.7 9.6 250.2 91.2 33.8 0.1 1.159

 

昼食(残り物です)

缶詰の残り、ホルモン煮込みの残り、メロンパンの残りなどです。

 

メロンパンは焼いた後、おかずとは一緒に食べず、パンのみをちぎって食べました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
いわし味付き缶詰 30.0 78.8 5.4 72.0 114.0 111.0 6.0 0.257
豚ホルモン煮込み 35.0 73.0 5.3 30.1 53.0 16.6 0.1 0.344
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
カニカマ 14.0 14.0 1.4 5.3 5.4 13.3 0.1 0.200
メロンパン 60.0 188.0 4.0 57.0 44.0 18.9 0.1 0.290
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
昼食計 251.0 524.1 18.7 218.6 253.5 163.7 6.3 1.095

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、ほうれん草と人参のお浸し、パインのコンポートレーズン添え、鰆の塩焼き、カニカマとキャベツのマヨ和え、和風だしのポークカレーです。

 

和風だしのポークカレーは、肉も柔らかいし、美味しかったです。

 

鰆の塩焼きは、塩焼感が全然ありませんでした。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
和風だしのポークカレー
鰆の塩焼き
カニカマとキャベツのマヨ和え
ほうれん草と人参のお浸し
パインのコンポートレーズン添え
食宅便計 200.0 237.0 19.6 212.0 122.0 2.400
カリフラワー 16.0 4.2 0.4 35.2 5.9 3.7 0.0 0.003
酢味噌 5.0 8.0 0.3 9.6 3.7 2.3 0.0 0.168
鶏むね肉 18.0 34.0 3.5 54.0 30.6 0.7 0.0 0.017
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 504.0 655.7 35.4 368.3 221.7 219.8 3.7 2.873
三食計 1031.9 1642.5 63.7 837.2 566.4 417.2 10.1 5.127
ヨーグルト 35.0 31.5 1.6 63.0 52.5 45.3 0.0 0.050
間食計 35.0 31.5 1.6 63.0 52.5 45.3 0.0 0.050
総計 1066.9 1674.0 65.3 900.2 618.9 462.5 10.1 5.177

三食合計でみると、熱量が少し不足した他はまあまあの線だと思います。

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