透析患者の食事(6月8日)棄権試合

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今朝、いつものように早起き野球観戦に出掛けました。

 

グラウンドに着いてみると一塁側の駐車場に1台の車もありません。

 

直ぐ、バックネット裏に行ってみると審判も揃っていました。

 

棄権することを全然連絡が来ていなかったらしく、結局、そのチームは不戦敗となりました。

 

棄権するにしても、何らかの連絡はすべきでしょうね。

一塁側ベンチ

 

試合を楽しみにしてきた三塁側の選手達もがっかりでする。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

小さい塩サバでしたから、二切れ食べました。

 

ある程度、大きくないとふっくら感がないですね。

 

大根の味噌汁は大根の拍子切りを少し大きめにしました。

 

こっちが食感が違いますね。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 54.0 158.2 9.2 162.0 108.0 14.6 5.9 0.491
トマト 10.0 1.9 0.1 21.0 2.6 0.7 0.0 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
茹で大根 30.0 4.5 0.2 63.0 4.2 7.5 0.0 0.009
味噌汁の味噌のみ 5.0 10.9 0.5 18.8 6.5 4.0 0.0 0.410
 あごだし 0.3 0.0 0.0 0.6 0.2 0.0 0.0 0.120
コロッケ 10.0 17.0 0.5 30.0 6.2 2.0 0.0 0.1
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 284.3 499.2 14.4 362.6 185.8 35.9 6.2 1.2

 

昼食(ロールパンです)

いつものように、右のレタスなどを混ぜて、ロールパンに挟んで食べます。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ゆで卵 24.0 36.5 3.1 31.2 43.2 12.2 0.4 0.078
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
ミニトマト 10.0 2.5 0.1 29.0 2.9 1.2 0.0 0.100
 マヨネーズ 10.0 73.3 0.1 1.8 3.0 0.8 0.6 0.180
マグロ油漬けフレーク 30.0 89.6 5.1 69.0 48.0 1.2 0.6 0.2
ヨーグルト 75.0 63.0 3.1 126.0 75.0 96.0 0.0 0.100
ロールパン 1個 37.0 163.0 2.8 40.7 35.9 16.3 0.0 0.440
昼食計 196.0 429.1 14.4 317.7 210.2 129.6 1.7 1.123

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、青梗菜の胡麻和え、薩摩芋の黒みつ風味、白身魚のポン酢和え、シェルのマヨネーズ和え、豚肉のケチャップソース炒めです。

 

シェルのマヨネーズ和えの味が薄かった以外は、それぞれにしっかり味が付いており、おかずとして80点以上と思いました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
豚肉のケチャップソース炒め
シェルのマヨネーズ和え
白身魚のポン酢和え
青梗菜の胡麻和え
薩摩芋の黒みつ風味
食宅便計 200.0 251.0 14.6 243.0 124.0 0.0 0.0 1.800
冷凍春巻き 22.0 71.0 1.4 47.8 17.0 3.5 0.1 0.300
たんぱくゼリー いちご 70.0 100.0 7.5 13.0 4.0 200.0 3.7 0.200
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 487.0 694.5 27.6 357.3 200.4 216.5 3.8 2.485
三食計 967.3 1622.8 56.5 1037.6 596.4 382.0 11.7 4.805
アイスミルク 60.0 99.0 2.0 84.0 60.0 66.0 0.1 0.113
間食計 60.0 99.0 2.0 84.0 60.0 66.0 0.1 0.113
総計 1027.3 1721.8 58.5 1121.6 656.4 448.0 11.8 4.918

三食合計でみると、カリウムがやや多かった以外は、まあまあの線かと思います。

 

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