昨夜、透析後In bodyの検査があります。
透析が終了し、抜針後10分経過してからそのまま、ベッドの上で測定します。
インボディは身体の中の水分、体脂肪量などが計れる装置で、浮腫の度合いも測れます。
ここの病院では、レントゲンやインボディ結果により、ドライウエイトが適正であるか判断してくれます。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ブリのマヨ味噌焼きです)
ブリのマヨみそ焼きは、昨日の朝、作ったものですから、温めて食べたところ、パサパサして、美味いとは感じなかったですね。
右上のお椀の中身はかき揚げです。
一枚100gあるかき揚げの半分を味噌汁に浸けました。
このかき揚げを食べるために味噌汁を作りました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ブリのマヨみそ焼き | ||||||||||
ブリ | 41.0 | 105.4 | 8.8 | 155.8 | 53.3 | 2.5 | 3.3 | 0.033 | ||
味噌 | 2.0 | 4.3 | 0.2 | 7.5 | 2.6 | 1.6 | 0.0 | 0.164 | ||
マヨネーズ | 2.0 | 14.7 | 0.0 | 0.4 | 0.6 | 0.2 | 0.1 | 0.036 | ||
市販かき揚げ | 55.0 | 106.0 | 3.2 | 104.7 | 48.9 | 16.0 | 0.1 | 0.294 | ||
味噌汁の味噌のみ | 8.0 | 17.4 | 0.7 | 30.0 | 10.4 | 6.4 | 0.0 | 0.656 | ||
あご出し | 0.5 | 0.1 | 0.0 | 1.0 | 0.4 | 0.0 | 0.0 | 0.200 | ||
木綿豆腐 | 20.0 | 16.0 | 1.5 | 22.0 | 17.6 | 18.6 | 0.0 | 0.002 | ||
もやしとキュウリのナムル | 40.0 | 20.0 | 0.7 | 26.7 | 13.3 | 5.6 | 0.2 | 0.244 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 328.5 | 552.6 | 19.1 | 394.5 | 201.5 | 55.6 | 3.7 | 1.632 |
昼食(ロールパンです)
ロールパンにはバターを挟んでいます。
シーチキンとカニカマを混ぜて、パンに挟みましたが、マヨネーズをかけていなかったので、味はイマイチでした。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
カニカマ | 7.0 | 7.7 | 0.6 | 5.3 | 15.0 | 12.8 | 0.1 | 0.150 | ||
ロールパン 1個 | 52.0 | 162.0 | 4.4 | 57.2 | 50.4 | 22.9 | 0.1 | 0.420 | ||
マグロ油漬けフレーク | 30.0 | 89.6 | 5.1 | 69.0 | 48.0 | 1.2 | 0.6 | 0.225 | ||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
もやしとキュウリのナムル | 40.0 | 20.0 | 0.7 | 26.7 | 13.3 | 5.6 | 0.2 | 0.244 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 26.5 | 1.3 | 63.0 | 37.5 | 41.0 | 1.5 | 0.050 | ||
昼食計 | 236.0 | 405.9 | 19.6 | 225.2 | 168.2 | 283.4 | 6.1 | 1.189 |
夕食(食宅便のおかずです)
プラスチック容器の左上から、豚肉の梅だれ、菜の花のお浸し、筑前煮、卵焼き、鯵の野菜あんかけです。
鯵の野菜あんかけの甘さも適当だったし、卵焼きも変わった味でした。
ただ、菜の花のお浸しは、塩漬けの菜の花をお浸しにしてある感じで、辛過ぎましたね。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
食宅便 1600ケア | ||||||||||
鯵の野菜あんかけ | ||||||||||
筑前煮 | ||||||||||
卵焼き | ||||||||||
豚肉の梅だれ | ||||||||||
菜の花のお浸し | ||||||||||
食宅便計 | 250.0 | 270.0 | 23.7 | 270.0 | 188.0 | 1.900 | ||||
沖縄モズク | 20.0 | 1.2 | 0.1 | 1.4 | 0.4 | 5.3 | 0.0 | 0.120 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 435.0 | 541.9 | 27.8 | 322.8 | 243.3 | 10.4 | 0.0 | 2.025 | ||
三食計 | 999.5 | 1500.4 | 66.5 | 942.5 | 612.9 | 349.5 | 9.8 | 4.846 | ||
ラクトアイス | 30.0 | 65.0 | 0.8 | 45.0 | 30.0 | 35.0 | 0.0 | 0.040 | ||
間食計 | 50.0 | 65.0 | 0.8 | 45.0 | 30.0 | 35.0 | 0.0 | 0.040 | ||
総計 | 1049.5 | 1565.4 | 67.3 | 987.5 | 642.9 | 384.5 | 9.8 | 4.886 |
三食合計でみると、いつものように熱量不足でした。