隣接地との境界ブロック 透析患者の食事(1月11日)

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隣接地に建設中のマンションとの境界ブロックです。

 

元々壊れていた自宅ブロックを、マンション建設工事に出入りしている業者トラックが、さらに壊していましたから、修理してもらいました。

以前とは比べられないほど、きれいになりました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

以前、塩サバは塩分も勿論、カリウム、リンの数値を気にし過ぎて、50g以下が多かったように思います。

 

しかし、最近では、数値は大きくなるけれども、タンパク質を多く摂るためには、少々大きくしなければと思い、比較的大き目を食べるようにしています。

 

食べた満足感が小さ目に比べて、はるかにいいですね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
塩サバ 60.0 201.6 9.1 180.0 120.0 11.5 0.1 0.672
キャベツ 10.0 2.0 0.1 20.0 2.7 4.3 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
あんパン 30.0 92.0 2.4 22.9 22.5 0.7 19.1 0.090
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
リンゴ 21.0 11.1 0.0 25.2 2.5 0.0 3.3 0.000
キムチ 10.0 6.3 0.2 34.0 5.5 0.1 1.2 0.260
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 366.0 699.3 22.7 333.4 213.1 17.3 96.8 1.217

 

昼食(コンビニサンドイッチです)

体重増を2㎏以内にしたかったので、サンドイッチの軽めにしました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ミックスサンドイッチ 150.0 319.0 10.2 154.6 175.0 17.2 31.5 1.500
コーヒー飲料 50.0 8.5 0.3 30.0 9.5 0.2 1.5 0.050
昼食計 200.0 327.5 10.5 184.6 184.5 17.4 33.0 1.550

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、かんもの含め煮、卵ときくらげのソテー、和風唐揚げ、里芋のそぼろ煮、ブリ大根です。

 

前回、美味しかったので、今回も期待していました。

 

しかし、ブリと一緒に煮てある大根はジャリジャリでしたので、ややがっかりでしたね。

 

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食宅便
ブリ大根
和風唐揚げ
里芋のそぼろ煮
かんもの含め煮
卵と木耳のソテー
食宅便計 200.0 268.0 24.4 367.0 184.0 12.7 13.7 2.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 360.0 517.6 27.6 413.4 238.4 13.0 69.1 2.104
三食計 846.0 1622.9 60.6 870.5 591.6 60.7 189.3 4.621

 

三食合計でみると、今日もまた、熱量が不足しました。

 

 

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