前日のコロナワクチン接種後の副作用と思われる関節の節々が風邪の時のような症状で痛くてたまりませんでした。
腰痛も以前の一番痛い時に戻ったようでした。
その状態で、腰痛リハビリを受け、色々マッサージしてもらった結果、帰る時には痛みもかなり弱まっていました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（卵ご飯です）
今朝はあえて猫飯が食べたく、味噌汁を作りました。
卵の黄身が思っていたより、やや硬かったので残念でした。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| スパゲティサラダ | ||||||||||
| 茹でスパゲティ | 90.0 | 135.0 | 4.8 | 12.6 | 47.7 | 0.6 | 24.3 | 0.000 | ||
| 茹で小松菜 | 28.0 | 3.9 | 0.4 | 69.2 | 12.9 | 0.0 | 0.3 | 0.010 | ||
| 玉ねぎ | 20.0 | 5.2 | 0.4 | 44.0 | 7.4 | 0.0 | 0.6 | 0.004 | ||
| トマト | 54.0 | 12.0 | 0.4 | 113.4 | 14.0 | 0.1 | 2.5 | 0.004 | ||
| キュウリ | 51.0 | 6.6 | 0.4 | 102.0 | 18.4 | 0.0 | 1.0 | 0.001 | ||
| ラー油 | 0.9 | 8.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.9 | 0.0 | 0.000 | ||
| 合計 | 243.9 | 170.9 | 6.3 | 341.2 | 100.4 | 1.6 | 28.6 | 0.019 | ||
| スパゲティサラダ | 61.0 | 42.7 | 1.6 | 85.3 | 25.1 | 0.4 | 7.2 | 0.005 | ||
| 豆腐の味噌汁 | ||||||||||
| みそ汁の味噌のみ | 5.0 | 11.4 | 0.5 | 18.8 | 6.8 | 0.2 | 1.7 | 0.415 | ||
| だしの素 | 0.2 | 0.7 | 0.1 | 0.4 | 0.5 | 0.0 | 0.1 | 0.030 | ||
| 木綿豆腐 | 20.0 | 14.6 | 1.3 | 22.0 | 17.6 | 0.9 | 0.2 | 0.002 | ||
| 卵 | 46.0 | 65.3 | 5.2 | 59.8 | 78.2 | 4.3 | 1.6 | 0.161 | ||
| パウンドケーキ | 20.0 | 78.5 | 1.2 | 43.8 | 25.1 | 3.7 | 10.0 | 0.176 | ||
| プロテイン | 80.0 | 43.6 | 9.0 | 16.1 | 5.7 | 0.1 | 1.7 | 0.192 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 392.2 | 506.3 | 22.0 | 292.5 | 213.4 | 9.9 | 77.8 | 0.985 |
昼食（ジョイフルで昼食です）
毎回同じメニューです。
野菜類が多いので、食べるのはそれぞれ半分から三分の一程度です。
ウインナーソーセージがいつもより、かなり塩気が強い感じがしました。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| ジョイフル幕の内定食 | ||||||||||
| 焼きサバ | 41.0 | 68.3 | 6.9 | 124.1 | 33.3 | 4.0 | 0.5 | 1.262 | ||
| ポテトサラダ | 52.0 | 56.7 | 1.6 | 153.7 | 7.1 | 3.9 | 5.6 | 0.428 | ||
| ウインナーソーセージ | 26.0 | 83.0 | 3.0 | 46.8 | 52.0 | 8.0 | 0.9 | 0.480 | ||
| ベーコン | 6.0 | 15.0 | 0.9 | 13.8 | 12.6 | 1.2 | 0.2 | 0.150 | ||
| 大根おろし | 16.0 | 3.0 | 0.1 | 36.8 | 2.7 | 0.0 | 0.7 | 0.007 | ||
| キャベツ | 60.0 | 14.0 | 0.7 | 114.0 | 15.6 | 0.1 | 3.1 | 0.008 | ||
| 大葉 | 1.0 | 0.4 | 0.0 | 5.0 | 0.7 | 0.0 | 0.1 | 0.000 | ||
| 和風ドレッシング | 15.0 | 12.0 | 0.5 | 19.5 | 8.1 | 0.0 | 2.4 | 0.700 | ||
| ご飯 | 200.0 | 312.0 | 4.0 | 58.0 | 68.0 | 0.4 | 69.2 | 0.005 | ||
| つけもの 食べず | 14.0 | 4.2 | 0.3 | 70.0 | 21.0 | 0.0 | 0.8 | 0.343 | ||
| 小松菜のお浸し | 27.0 | 5.0 | 0.5 | 88.3 | 10.7 | 0.0 | 0.6 | 0.063 | ||
| 油揚げとワカメの味噌汁 | 458.0 | 573.7 | 18.5 | 730.0 | 231.8 | 17.5 | 83.9 | 3.445 | ||
| メニュー表示 | 458.0 | 751.0 | 24.4 | 730.0 | 231.8 | 31.0 | 89.1 | 4.400 | ||
| ネット | ネット | |||||||||
| 味噌汁と漬物で 2.4g | 0.0 | (28.0) | (1.7) | (11.2) | (2.9) | (1.900) | ||||
| 御飯 | (40.0) | (43.6) | (0.1) | (118.3) | (5.5) | (3.0) | (4.3) | (0.329) | ||
| ポテトサラダ | (22.0) | (24.0) | (0.1) | (65.1) | (3.0) | (1.7) | (2.4) | (0.181) | ||
| キャベツ | (30.0) | (7.0) | (0.4) | (57.0) | (7.8) | (0.0) | (1.6) | (0.004) | ||
| 小松菜のお浸し | (27.0) | (5.0) | (0.5) | (88.3) | (10.7) | 0.0 | (0.6) | (0.063) | ||
| (119.0) | (107.6) | (2.8) | (328.6) | (27.0) | (15.9) | (11.7) | (2.5) | |||
| 339.0 | 643.4 | 21.6 | 401.4 | 204.8 | 15.1 | 77.4 | 1.923 | |||
| 昼食計 | 339.0 | 643.4 | 21.6 | 401.4 | 204.8 | 15.1 | 77.4 | 1.923 |
夕食（鶏そぼろです）
１、２ヶ月振りに鶏そぼろを作りました。
ご飯にはかんたん酢をかけています。
すし酢よりかんたん酢の方が塩分の量が半分です。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| 鶏そぼろ | ||||||||||
| ミリン | 15.0 | 6.0 | 0.0 | 0.5 | 2.3 | 0.3 | 0.0 | 0.004 | ||
| 酒 | 5.0 | 5.0 | 0.0 | 0.3 | 0.4 | 0.0 | 0.3 | 0.000 | ||
| 砂糖 | 5.0 | 19.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 15.0 | 11.5 | 1.4 | 20.9 | 25.5 | 4.7 | 0.0 | 1.050 | ||
| 鶏ひき肉 | 261.0 | 433.3 | 54.5 | 704.7 | 234.9 | 21.7 | 0.0 | 0.392 | ||
| 合計 212g | 295.0 | 465.0 | 54.7 | 710.2 | 257.6 | 26.2 | 0.3 | 1.437 | ||
| 鶏そぼろ | 40.0 | 87.7 | 10.3 | 134.0 | 48.6 | 4.9 | 0.0 | 0.3 | ||
| スパゲティサラダ | 61.0 | 42.7 | 1.6 | 85.3 | 25.1 | 0.4 | 7.2 | 0.0 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | ||
| すし酢 | 10.0 | 14.0 | 0.0 | 2.0 | 1.0 | 0.0 | 3.5 | 0.5 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 276.0 | 430.7 | 15.1 | 268.6 | 130.6 | 6.1 | 66.4 | 0.9 | ||
| 三食計 | 1007.2 | 1580.4 | 58.8 | 962.5 | 548.8 | 31.1 | 221.7 | 3.763 | ||
| ビスケット | 30.0 | 98.0 | 1.3 | 25.5 | 5.7 | 4.1 | 13.9 | 0.3 | ||
| 焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | ||
| 甘納豆 | 15.0 | 49.1 | 0.8 | 25.5 | 5.7 | 0.1 | 11.2 | 0.0 | ||
| 間食計 | 95.0 | 249.9 | 2.1 | 51.0 | 11.4 | 4.2 | 25.1 | 0.272 | ||
| 総計 | 1102.2 | 1830.3 | 60.9 | 1013.5 | 560.2 | 35.4 | 246.8 | 4.035 |
三食合計でみると、菓子類を食べていますが、数字的には満足いくものになっています。
