腰痛リハビリ29回目 透析患者の減塩食事(10月31日)

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忙しい1日でした。

久し振りに腰の痛みが強かった中で、5日日曜日4年振りに開く元勤務先のOB会事務局として、名簿のまとめ、名札作成等を全て終え、会の代表幹事へ届けたのが昼頃。

 

帰宅後、溜まっていた4日分の食事記録を付け始めましたが終わらず、3時からは腰痛リハビリへ出かけました。

リハビリが終わってから、自分の食材等の買い物をし帰宅したのが6時前でした。

 

リハビリでは、いつも通り、電気、温め、マッサージの順でした。

 

担当スタッフは、マニュアル通りのマッサージではなく、私の今の状態に合わせたマッサージをやってくれますから、頼もしい存在です。

 

今のスタッフに担当してもらっているからこそ、現状維持が保たれていると思います。

 

それでは朝食から紹介します。

朝食(そぼろ丼です)

家内がそぼろを作ってくれました。

 

味付けは自分でやります。

 

プロテイン10gに対して混ぜる紅茶の量を今まで80gだったのを70gに減らしました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
鶏そぼろ 40.0 87.7 10.3 134.0 48.6 4.9 0.0 0.271
卵そぼろ 20.0 28.6 2.4 26.0 34.0 2.0 0.1 0.070
かんたん酢 7.5 10.5 0.0 1.3 0.2 0.0 2.7 0.365
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
プロテイン 70.0 43.3 9.0 14.8 5.6 0.1 1.7 0.186
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 322.5 458.8 25.2 263.4 150.1 7.8 60.6 0.987

 

昼食(そぼろ入り卵焼き)

そぼろを作った時の定番です。

 

そぼろ30gを卵焼きで巻いています。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
53.0 75.7 6.5 68.9 90.1 5.4 0.2 0.186
鶏そぼろ 30.0 65.8 7.7 100.5 36.5 3.7 0.0 0.203
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
ケチャップ 5.0 5.8 0.1 17.5 1.8 0.0 1.2 0.110
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 38.5 33.9 7.8 15.9 0.300
昼食計 146.0 295.8 17.1 266.4 168.4 16.9 18.0 0.800

夕食(市販の総菜です)

朝から腰の痛みがあり、リハビリでやや軽くはなったものの、帰宅して、自分用の料理するのも億劫でしたから、帰りにスーパーで総菜を買って帰りました。

 

このスーパーの総菜には栄養成分が記入してあるから買うのであって、記入してなければ、買う回数は減ると思います。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販 サンマフライ 2 36.0 166.0 6.2 122.4 96.0 12.0 9.4 0.400
市販 肉団子 2 45.0 132.0 5.0 115.2 41.2 8.4 8.6 0.600
キュウリ 10.0 1.3 0.1 20.0 3.6 0.0 0.2 0.000
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
トマト 11.0 2.4 0.1 23.1 2.9 0.0 0.5 0.001
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夕食計 277.0 589.1 14.7 348.0 201.8 21.1 74.6 1.095
三食計 745.5 1343.7 56.9 877.8 520.2 45.9 153.2 2.882
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
ラクトアイス 30.0 68.4 1.2 18.7 13.6 3.0 9.2 0.030
間食計 80.0 171.3 1.2 18.7 13.6 3.0 9.2 0.030
総計 825.5 1514.9 58.1 896.5 533.8 48.9 162.4 2.912

三食合計でみると全体的にはやや少ないと思います。

 

週末をOB会資料作成に集中しましたので、毎回の食事内容まで考えるのが面倒くさくなり、あるものでの食事になってしまいました。

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