先日、料理教室で習いましたから、キャベツのコロッケを作ってみました。
材料や調味料を全て用意し、作る順番に置いておかないと失敗につながりますね。
４個作りましたが、揚げる時、２個失敗しました。
味はお好み焼きをフライにしたような感じですね。
タレも普通のソースではなく、お好み焼き用のソースが合うように思いました。
それでは朝食から紹介します。
朝食（秋刀魚です）
朝食の数値としては満足しています。
昼食（目玉焼きです）
プロテインゼリーを入れたため、熱量他いい数値と思います。
夕食（キャベツコロッケです）
実物が写真より見た感じは良かったですね。
揚げる前、パン粉を付けて、丸める時の慎重さが欠けました。
１ヶ所、ばらけかけていた所から、具が少しもれました。
キャベツコロッケだけでは、タンパク質が不足すると思いましたから、いさきの煮付けをプラスしまた。
ところがリンの値をおろそかにしたので、リンの値が高くなり過ぎましたね。
コロッケと魚の組み合わせミスでした。
