透析患者の食事(11月18日)透析前68.5kg 透析後66.0kg

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昨日、昼間が宴会で、しかも2日空けの透析だったのに、除水を残すことなく終了しました。

 

昨日の宴会では、水分に気を付け、最初から、この一杯(180cc?)で2.5時間を乗り切ると決めていました。

 

それと、昨日は昼間、暑いくらいでしたから、汗も少しかいたと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(目玉焼きです)

 

昨日の宴会で、食べ過ぎているかもしれませんから、今日1日は控え目にしておきます。

 

それでも、500kcalでしたから、控え目じゃないですね。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
目玉焼き 卵 50.0 75.50 6.15 65.00 90.00 0.175
レタス 20.0 2.40 0.12 40.00 4.40 0.001
キュウリ 10.0 1.40 0.10 20.00 3.60 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.090
タンパクゼリー イチゴ 70.0 92.00 7.50 13.00 3.00 0.193
大根の味噌汁 30.0 6.00 0.26 32.19 6.14 0.126
28.0 16.80 0.11 47.60 3.92 0.001
麦茶 80.0 0.80 0.00 4.80 0.00 0.002
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
朝食計 463.0 517.15 18.56 272.79 170.36 0.592

昼食(コンビニのサンドイッチです)

 

昼食は、控え目にしました。

 

ただ、塩分が少し多かったですね。

左のミニカップには、コーヒー50ccが入っています。

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
セブンイレブン
ミックスサンドイッチ 128.0 298.00 12.00 180.00 220.00 1.600
 コーヒー インスタント 50.0 19.00 0.35 30.00 9.50 0.038
豚骨ラーメン 30.0 30.00 1.32 15.18 11.00 0.306
25.0 15.00 0.10 42.50 3.50 0.001
麦茶 80.0 0.80 0.00 4.80 0.00 0.002
昼食計 313.0 362.80 13.77 272.48 244.00 1.947

夕食(若鶏手羽です)

献立名・食品名 交表 kcal たん白 塩分
手羽 77.0 161.70 13.71 169.40 115.50 0.152
 小麦粉 3.0 11.01 0.25 3.30 1.80 0.000
 減塩醤油 3.0 2.05 0.25 0.05 1.40 0.210
 サラダ油 6.0 55.28 0.00 0.00 0.00 0.000
  香辛調味料 味塩 0.5 0.94 0.03 0.50 0.00 0.275
キャベツ 20.0 4.60 0.26 40.00 5.40 0.003
トマト 10.0 1.90 0.07 21.00 2.60 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.090
カブの醤油漬け 10.0 14.00 0.23 60.06 6.36 0.245
麦茶 80.0 0.80 0.00 4.80 0.00 0.002
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 0.004
夜食計 384.5 574.53 19.12 349.31 192.36 0.982
三食計 1160.5 1454.48 51.45 894.58 606.72 3.522
間食計 0.0 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
総計 1160.5 1454.48 51.45 894.58 606.72 3.522

3食合計からみても、今日の食事で、昨日オーバーした分をチャラにしたと思います。

 

今夜、透析患者にとっても効果がある機器を購入したと院長から聞きました。

 

楽しみですね。

 

 

 

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