透析患者の食事(2月19日)腰痛

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18日、長男の移転先で、手の届く範囲で窓を2時間ほど拭いただけなんですが、翌日から腰痛がひどくなりました。

 

昨夜など、透析での着替え時にしゃがみかかっただけで、激痛が走りましたから、ソファに座って着替えました。

 

ただ、歩き方や座り方次第では、全然痛みを感じない時もあり不思議に思う時もあります。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(目玉焼きです)

豆腐の賞味期限が間近でしたから、味噌汁にしました。

 

今朝は私一人しか吸いませので油揚げを入れました。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
目玉焼き 49.0 73.99 6.03 63.70 88.20 24.99 0.74 0.172
 オリーブ油 4.0 36.84 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.000
味噌汁の味噌 のみ 5.0 10.85 0.45 18.75 6.50 4.00 0.00 0.410
 あごだし 0.5 0.05 0.01 0.95 0.40 0.00 0.00 0.200
木綿豆腐 40.0 32.00 2.80 44.00 35.20 37.20 0.00 0.009
油揚げ 6.0 24.60 1.40 5.16 21.00 18.60 0.00 0.001
もやしのサラダ 50.0 22.80 0.93 36.74 16.06 11.32 0.19 0.160
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.40 0.30 0.090
沖縄モズク 40.0 2.4 0.1 2.8 0.8 10.6 0.0 0.2
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.004
朝食計 374.5 527.68 16.08 227.30 227.91 112.52 1.22 1.287

 

昼食(サンドイッチです)

久し振りにウインナーをパンに挟みました。

 

味噌汁はサンドイッチには合いませんが、私一人しか食べませんので食べざるを得ませんね。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
ウインナーソーセージ 52.0 106.60 5.56 93.60 98.80 3.64 0.26 1.196
もやしのサラダ 30.0 13.68 0.56 22.04 9.64 6.79 0.11 0.096
 マヨネーズ 5.0 36.65 0.07 0.90 1.50 0.40 0.30 0.090
味噌汁の味噌 のみ 5.0 10.85 0.45 18.75 6.50 4.00 0.00 0.410
 あごだし 0.5 0.05 0.01 0.95 0.40 0.00 0.00 0.200
木綿豆腐 40.0 32.00 2.80 44.00 35.20 37.20 0.00 0.009
油揚げ 6.0 24.60 1.40 5.16 21.00 18.60 0.00 0.001
カフェオレ 60.0 21.00 1.05 64.50 30.00 33.60 0.09 0.032
減塩食パン 60.0 184.00 5.00 52.80 40.80 13.80 0.00 0.140
昼食計 258.5 429.43 16.89 302.70 243.84 118.03 0.76 2.175

 

夕食(塩サバです)

腰痛で、身体を動かすとギクッと痛みが出ます。

 

そんな時は、ご飯も美味くありませんから、簡単に塩サバで済ませました。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 53.0 154.49 13.88 159.00 106.00 14.31 5.83 0.954
たんぱくゼリー 70.0 92.00 7.50 4.00 4.00 200.00 3.70 0.130
もやしのサラダ 30.0 13.68 0.56 22.04 9.64 6.79 0.11 0.096
ヨーグルト 35.0 16.10 1.50 63.00 52.50 45.27 0.00 0.047
沖縄モズク 40.0 2.40 0.13 2.80 0.80 10.56 0.00 0.240
 レモン汁 5.0 1.90 0.02 5.00 0.45 0.35 0.00 0.001
御飯 170.0 285.60 4.25 49.30 57.80 5.10 0.00 0.00
夜食計 403.0 566.17 27.84 305.14 231.19 282.38 9.64 1.472
三食計 1036.0 1523.28 60.81 835.14 702.93 512.93 11.63 4.934
スティックシュガー 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.006
間食計 14.5 80.00 0.00 4.00 0.00 1.00 0.00 0.006
総計 1050.5 1603.28 60.81 839.14 702.93 513.93 11.63 4.940

三食合計でみると、熱量が150kcaからl200kcal少なかったですね。

 

カリウムもやや少なかったと思います。

 

その他は、まあまあの線だと思います。

 

腰痛があると、その痛みが気になって、何か自分で作ろうと思う気になりません。

 

家内に言えば、作ってくれますが、自分好みのメニューを考え、材料明細を伝えること自体が億劫になってしまいますね。

 

食事自体が適当になってしまいます。

 

 

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