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昨日、宇土半島にある道の駅宇土マリーナでアジ開き干しを買いました。この商品を買ったのは、栄養成分が表示してあったからです。今朝、食べ、食事表に栄養成分を記入しましたが、私がいつも参考にしている女子栄養大学が発行している食品成分表の数値そのも...

今日は、天気も良かったし、家にばかりいてもなという気持ちもあり、久し振りにドライブに出掛けました。行く先は天草五橋です。２年前に完成していた新１号橋（天城橋　てんじょうきょう）まで行って来ました。右の橋が1966年完成した橋で、左が一昨年開...

２日空けての透析では、体重増が2.4kgでした。除水を残さず、透析中の血圧低下もみられず、無事終了しました。今回の穿刺、抜針は、いつも通りで痛みも許容範囲でした。それでは朝食から紹介します。朝食（昨夜の残りです）昨夜の残りで麻婆豆腐です。朝...

昨日、今日と透析もなく、ゆっくりした週末でした。土曜日は、ポークカレーを作り、今日は麻婆豆腐を作りました。70歳も越えると食事もあっさりしたものでいいんですけどね。透析をやっている以上、それなりの熱量とかを取らなければなりません。ですから、...

勤めていた会社のOB会の模様をDVDにまとめ、7、8人のOBに送ったところ、反応が良かったですね。何回も見直したとか、次回のOB会で上映してくれとか、2018年版を早く出してくれとか色々でした。おほめの言葉を頂くことは嬉しいですね。OB会は...

今日の透析では、久し振りに穿刺、抜針ともに痛かったですね。特に抜針の時、強い痛みがあると、針の後がなかなか塞がりりにくいですからね。私を担当しているスタッフは、上手い方が多く、最近、射す時の針の感触すらなかった時もあったし、気分的にも楽でし...

鶏唐揚は、あれば、タンパク質が不足している時などに食べますから、便利な食材の一つです。今回、料理時に使ったのは鶏肉、下味として酒、減塩醬油、それに小麦粉、片栗粉と揚げ油です。唐揚げは市販品が安くつくとは思いますが、市販品には無機リンが含まれ...

今年の３月２４日以降の２週間毎の食事摂取量の平均値を出してみました。２週間とは採血日から採血日までの間です。kcalたん白カリウムリン塩分3/24～4/131757.357.161124.80675.384.0234/14～4/271725...

午前中は、窓を開けておけば、涼しい風が吹いており、気持ち良かったのですが、午後になると一気に蒸し暑さが出て来ました。午後、パソコンをやっていても、汗が首筋ににじむようになりましたから、今年、初めての冷房を入れました。そばでぐったりしていたワ...

透析以外、終日、自宅にいるのが当たり前になってくると、今日は何をしようかと迷ってしまいます。最近は、OB会の模様のDＶＤ作成を毎日やっていました。それも完成させ、内容チェックも事務局にやってもらいました。作ったばかりでは、意味がありません。...