後期高齢者のゆるい減塩挑戦記

便秘という苦痛から逃れるには、私にとって、ごぼうが一番です。 酢ゴボウを作って、朝と晩に食べています。 １５分ほど茹でると柔らかくなりますから、酢、砂糖、減塩醬油、炒りゴマで和えるだけす。 それでは朝食から紹介します。 朝食（昨夜の残りです...

２日空けての透析日は、朝食を500kcal以上、昼食はコンビニサンドイッチで軽く、夕食は600kcal、三食計で1400kcalは以上取るというパターンでした。 しかし、今日は勘違いしていたのか、いつもの月曜日よりさらに200kcalほど少...

家内が県知事選挙の期日前投票所の立会人で終日いませんでした。 一人でいると、やることは色々ありますね。 食事ブログのアップや食事記録を付けた後は、昼食はチャーハン。 これは、自分でもよく出来たなと思いました。 今夜は長男がご飯を食べに来ます...

透析患者にとって、一般の人に比べて危険率が高いコロナウイルス。 外出を控えていると話題もありませんね。 しばらくはパソコン中心で行きます。 先月、パソコンを入れ替えてからは、動きが速いし、待つというストレスが一切ありません。 もし、買わない...

２時頃、透析病院へ行くまでは食事記録を付けたり、Word、Excelの基本を見直したりして過ごしました。 退屈はしません。 病院ではいつもの通り、運動を20分やり、３時から透析開始です。 それでは朝食から紹介します。 朝食（かき揚げです） ...

食料品を買いに行くのが楽しみな者にとって、それを控えることはきついですね。 おまけに、テレビではコロナウイルス一色。 たまに買い物に出ても、テレビの影響でしょうね、自分にとっては、見るものが全てコロナウイルスに見えます。 それでは朝食から紹...

２週間に１回の採血結果、データは横ばいで良好でした。 最近は、ずっとこの調子ですね。 コロナウイルスの影響で外食することもなく、また、料理教室も休みですから、毎日が自宅での食事でした。 前回の採血検査が２月２４日、今回の採血検査が３月９日で...

減塩食品の買い出しに行きました。 醤油、だし割つゆの素や栄養強化食品です。 前回行ったのが１月でしたから、２ヶ月振りになります。 それでは朝食から紹介します。 朝食（秋刀魚です） 冷凍秋刀魚を解凍後焼きました。 一匹130gほどありますから...

２月１２日に始めた炭酸足浴・手浴もやがって１ヶ月になります。 色々試してみました。 〇　風呂で手足のマッサージのみ 〇　風呂と就寝前のお湯での足浴と手浴 〇　風呂に入らず就寝前の炭酸剤入りの足浴と手浴 〇　風呂と就寝前の炭酸剤入りの足浴と手...

前日、削除してしまったかもしれないファイルを朝から再度探した結果、あっさり見つかりました。 長時間見つけられなかったのが、直ぐ見つかりましたから嬉しかったですね。 それでは朝食から紹介します。 朝食（目玉焼きです） 目玉焼きと市販のコロッケ...