透析患者の食事(1月5日)阿蘇の風景

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阿蘇市役所のホームページに載っている阿蘇の風景写真はダウンロードして利用できますので、使ってみました。

阿蘇中岳と草千里

 

中岳火孔の湯だまり

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

年末に作ったたたきごぼうがまだ残っていますので、せっせと食べています。

 

明日くらいで食べ終わるでしょう。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 50.0 103.0 9.5 150.0 100.0 13.5 5.5 0.560
木綿豆腐 20.0 17.6 1.5 19.1 17.6 19.9 0.0 0.004
大根 ゆで 20.0 3.0 0.1 42.0 2.8 5.0 0.0 0.006
味噌汁の味噌 のみ 7.0 15.2 0.6 26.3 9.1 5.6 0.0 0.574
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.029
カニカマ 14.0 14.0 1.5 5.3 5.4 13.3 0.1 0.200
トマト 9.0 1.7 0.1 18.9 2.3 0.6 0.0 0.001
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
プチゼリーぶどう 35.0 80.0 0.0 1.0 1.0 0.070
たたきごぼう 15.0 18.3 0.5 27.5 13.3 22.7 0.0 0.058
沖縄モズク 15.0 0.9 0.0 1.1 0.3 4.0 0.0 0.090
 レモン汁 3.0 1.1 0.0 3.0 0.3 0.2 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 372.0 575.2 19.1 373.2 226.4 96.5 6.0 1.687

 

昼食(コンビニサンドイッチです)

整形外科への通院が昼にかかりましたので、帰りにコンビニで買いました。

 

私の好みの弁当は売り切れているし、いつも買っているサンドイッチも売り切れでしたので、

 

止む無くツナ玉子サンドイッチにしましたが、これも美味しいですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
ツナ玉子サンドイッチ 125.0 317.0 9.3 143.7 118.7 34.7 0.5 1.500
昼食計 125.0 317.0 9.3 143.7 118.7 34.7 0.5 1.500

 

夕食(宅配のおかずです)

プラスチック容器の左上から、つくねと椎茸の煮物、小松菜のバター風味ソテー、肉じゃが、オイスター野菜炒め、さっぱり鯵とやわらか葱です。

 

宅配のおかずの中で好きな方の一つです。

 

ただ、あじがやや硬いですね。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
さっぱり鯵とやわらか葱
肉じゃが
オイスター野菜炒め
つくねと椎茸の煮物
小松菜のバター風味ソテー
食宅便計 200.0 227.0 17.3 258.0 158.0 2.000
カニカマ 14.0 14.0 1.5 5.3 5.4 13.3 0.1 0.200
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 479.0 613.5 30.4 320.8 222.8 226.4 3.8 2.485
三食計 976.0 1505.7 58.8 837.6 567.9 357.6 10.3 5.672
ウイスキー(S) 30.0 70.2 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.002
間食計 30.0 70.2 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.002
総計 1006.0 1575.9 58.8 837.9 567.9 357.6 10.3 5.674

三食合計でみると、塩分が多い割には熱量とかが低いですね。

 

そろそろ、1700kcalから1800kcalに戻すようにしないといけないですね。

 

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