大関で14日目に勝ち越しとは、褒められたものではありませんが、4連敗するなどコロナ感染の影響で体調不良だった正代が14日目にやっと勝ち越しました。
ここ数日は大関昇進前の強さが戻ったようです。
この強さを来場所も見せてほしいと思います。
地元紙(熊日新聞)は、スポーツコーナーの相撲欄で連日、正代の取り組みが掲載されています。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ブリのマヨみそ焼きです)
今朝はマヨ味噌が美味く焦がれました。
写真より、実物の方が照りがありました。
ブリは半分だけ食べ、厚揚げは、焼かずにレンジで温めました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ブリのマヨこみそ焼き | ||||||||||
ブリ | 44.0 | 113.1 | 9.4 | 167.2 | 57.2 | 2.6 | 3.5 | 0.035 | ||
味噌 | 3.0 | 6.5 | 0.3 | 11.3 | 3.9 | 2.4 | 0.0 | 0.246 | ||
マヨネーズ | 3.0 | 22.0 | 0.0 | 0.5 | 0.9 | 0.2 | 0.2 | 0.054 | ||
トマト | 9.0 | 1.7 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.6 | 0.0 | 0.001 | ||
厚揚げ | 41.0 | 58.6 | 4.4 | 49.2 | 61.5 | 98.4 | 0.0 | 0.003 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
プチゼリーもも | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 30.8 | 0.0 | 0.050 | ||
金平ごぼう | 10.0 | 5.9 | 0.2 | 20.4 | 4.8 | 4.6 | 0.0 | 0.054 | ||
沖縄モズク | 20.0 | 1.2 | 0.1 | 1.4 | 0.4 | 5.3 | 0.0 | 0.120 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
朝食計 | 334.0 | 566.3 | 19.3 | 336.1 | 194.9 | 150.8 | 3.7 | 0.751 |
昼食(ウインナーソーセージです)
食べてみると上のパンがはるかに美味しいと思いました。
減塩食パン、デニィッシュパンともに少し飽きが来ていますので、ロールパンでリフレッシュです。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ウインナー | 25.0 | 79.8 | 2.9 | 45.0 | 50.0 | 1.5 | 0.1 | 0.463 | ||
目玉焼き | 39.0 | 58.9 | 4.8 | 50.7 | 70.2 | 19.9 | 0.7 | 0.137 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
キャベツ | 15.0 | 3.5 | 0.2 | 30.0 | 5.4 | 6.5 | 0.0 | 0.002 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
ロールパン1個 | 27.0 | 94.0 | 2.5 | 29.5 | 26.0 | 12.0 | 0.1 | 0.240 | ||
ロールパン | 40.0 | 163.0 | 2.8 | 44.0 | 38.8 | 17.6 | 0.0 | 0.440 | ||
昼食計 | 191.0 | 470.2 | 14.9 | 263.8 | 230.5 | 106.1 | 1.2 | 1.594 |
夕食(餃子です)
パリッとまではいかずとも、自分としては、うまく焼けた方です。
中身はキャベツ、もやし、豚ひき肉で調味料も前回と変わりませんので、味も一緒です。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ギョウザ | ||||||||||
豚ひき肉 | 214.0 | 473.1 | 39.8 | 663.4 | 363.8 | 12.8 | 1.1 | 0.310 | ||
茹でキャベツ | 140.0 | 28.0 | 1.3 | 128.8 | 28.0 | 56.0 | 0.0 | 0.011 | ||
茹でもやし | 72.0 | 8.6 | 1.2 | 17.3 | 17.3 | 7.9 | 0.0 | 0.004 | ||
酒 | 10.0 | 1.4 | 0.0 | 0.5 | 0.7 | 0.3 | 0.0 | 0.000 | ||
出し割つゆの素 | 10.0 | 11.2 | 0.5 | 9.7 | 7.3 | 1.0 | 0.0 | 0.810 | ||
あごだし | 1.5 | 0.2 | 0.0 | 2.9 | 1.2 | 0.0 | 0.0 | 0.600 | ||
塩 | ||||||||||
ショウガ | 5.0 | 3.5 | 0.0 | 19.0 | 1.2 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
ニンニク | 5.0 | 6.8 | 0.3 | 25.5 | 8.0 | 0.7 | 0.0 | 0.001 | ||
合計 457g | 457.5 | 532.7 | 43.1 | 867.0 | 427.5 | 79.2 | 1.1 | 1.736 | ||
餃子の皮 30枚 | 145.0 | 398.8 | 11.0 | 92.8 | 87.0 | 23.2 | 0.0 | 1.015 | ||
アンと皮の合計613g | 602.5 | 931.5 | 54.1 | 959.8 | 514.5 | 102.4 | 1.1 | 2.751 | ||
餃子 7個 | 140.6 | 217.3 | 12.6 | 224.0 | 120.0 | 23.9 | 0.2 | 0.642 | ||
サラダ油 | 4.0 | 36.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
練からし | 3.0 | 9.5 | 0.2 | 5.7 | 3.6 | 1.8 | 0.0 | 0.218 | ||
出し割醤油 | 5.0 | 5.0 | 0.2 | 1.1 | 1.9 | 0.4 | 0.0 | 0.288 | ||
酢 | 5.0 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.003 | ||
厚揚げ | 39.0 | 55.8 | 4.2 | 46.8 | 58.5 | 93.6 | 0.0 | 0.003 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
金平ごぼう | 10.0 | 5.9 | 0.2 | 20.4 | 4.8 | 4.6 | 0.0 | 0.054 | ||
沖縄モズク | 20.0 | 1.2 | 0.1 | 1.4 | 0.4 | 5.3 | 0.0 | 0.120 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 3.0 | 0.0 | 0.002 | ||
夜食計 | 405.6 | 609.2 | 28.3 | 346.4 | 235.8 | 333.7 | 4.0 | 1.6 | ||
三食計 | 930.6 | 1645.7 | 62.5 | 946.3 | 661.2 | 590.6 | 8.9 | 3.958 | ||
酒 | 70.0 | 71.4 | 0.3 | 3.5 | 6.3 | 0.9 | 0.0 | 0.001 | ||
ドーナツパン | 20.0 | 84.3 | 1.7 | 16.7 | 10.7 | 4.8 | 0.0 | 0.128 | ||
間食計 | 90.0 | 155.7 | 1.9 | 20.2 | 17.0 | 5.7 | 0.0 | 0.129 | ||
総計 | 1020.6 | 1801.4 | 64.4 | 966.5 | 678.1 | 596.3 | 8.9 | 4.087 |
三食合計でみると、数字的には全てOKですね。