平日の宴会 透析患者の減塩食事 1月25日

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25日の夜は、コロナ禍以来4年振りに、私が以前勤めていた会社のOB会に出席しました。

 

参加者は女性6人と男性3人。

 

元々は女子会があって、そこに男性陣が加わった形です。

 

宴会が始まると、まるでタイムスリップしたかのように、当時の思い出が蘇ります。

 

懐かしいエピソードや出来事が次々と語られ、その場にいた頃の雰囲気が蘇る瞬間ですね。

 

当時の話が一巡した後は、おなじみのパターンが続きます。

 

孫の自慢や健康に関する話題が飛び交い、毎年のように同じ流れが続きますが、それでも楽しいもんです。

 

この会が毎年開催できるのは、幹事役の智ちゃんがきちんと段取りをしてくれるおかげです。

 

次回も楽しいひと時が訪れることを期待しています。

今日はとくとく -

料理を運んで来られる度に料理名を言われますが、〇〇の××入りで△△と長い名前ですから、1回聞いた程度では、覚えられませんね。

美味しい料理はこの他にさらに6皿出ました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(イワシ味付き缶詰です)

今夜、宴会がありますから、それに合わせて幾分控え目にしました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
いわし缶詰 45.0 109.4 6.3 108.0 171.0 7.7 3.6 0.540
マカロニサラダ 61.3 52.8 2.1 71.5 28.6 0.7 8.7 0.145
バナナ 9.0 9.0 0.1 32.4 2.4 0.0 2.0 0.000
プロテイン 70.0 43.3 9.0 11.8 6.2 0.1 1.6 0.186
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 345.3 464.1 20.7 270.1 262.6 8.8 71.3 0.875

 

昼食(トーストです)

夜の宴会時には、やはりどうしても飲みたくなりますから、水分を昼間はできるだけ控えました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
食パン 63.0 168.0 6.1 54.2 42.2 2.5 30.2 0.280
マカロニサラダ 61.3 52.8 2.1 71.5 28.6 0.7 8.7 0.145
ジャム 20.0 46.0 0.1 13.4 2.6 0.0 11.5 0.010
牛乳 37.0 23.4 1.2 55.5 34.4 1.4 1.8 0.038
ゆで卵 39.0 52.3 4.9 50.7 66.3 4.1 0.1 0.137
昼食計 220.3 342.5 14.4 245.3 174.1 8.7 52.3 0.610

夕食(居酒屋で宴会です)

結局、飲んだのは米焼酎のロックを1.5杯だけでした。

 

氷が焼酎で溶け始めた頃からが美味いんですよね。

 

この2杯目もこれから美味くなっていくところですが、2杯目でしたから、飲むのはここまでとしました。

 

出て来た料理で下の写真のような吸い物類は中身だけ食べました。

特に塩分もかなり含んでいますからね。

 

三時間かけて、一品一品が丁寧に運ばれて来ましたから、それぞれの料理を存分に味わうことができました。

 

店は、こじんまりとしており、他のテーブルに4人、カウンターに3人でしたので、騒がしくもなく、静かな雰囲気でOB会を楽しめました。

 

次は来年の一月開かれます。

 

宴会はその程度にし、翌日が透析日でした。

 

起床後、体重がかなり増えているのでは思いましたが、実際はいつもより0.1kg少なかったのでほっとしました。

 

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