透析前に、年に一回の血圧脈波検査を受けました。
この検査は、両足首と私の場合はシャントがない右腕に血圧計のカフを巻き、血圧を測ることで血管の硬さと動脈硬化の程度を調べるそうです。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ハンバーグです)
昨夜の残り半分です。
今朝、ご飯を炊くのを忘れていましたので、パンにしました。
自分としては、ご飯が良かったのですが、炊き上がるまでの一時間を待ち切れず、パンにしました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
ハンバーグ半分 | 80.0 | 140.5 | 8.5 | 192.0 | 96.0 | 30.4 | 0.0 | 1.000 | ||
セブンイレブン | ||||||||||
金平ごぼう | 10.0 | 10.1 | 0.4 | 16.7 | 7.9 | 6.9 | 0.0 | 0.091 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.000 | ||
トマト | 10.0 | 1.9 | 0.1 | 21.0 | 2.6 | 0.7 | 0.0 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 200.0 | 3.7 | 0.100 | ||
イチゴジャム | 20.0 | 38.8 | 0.1 | 15.8 | 2.8 | 2.4 | 0.0 | 0.000 | ||
ロールパン2個 | 50.0 | 188.0 | 5.0 | 55.0 | 48.4 | 22.0 | 0.1 | 0.480 | ||
朝食計 | 255.0 | 517.1 | 21.7 | 325.4 | 165.4 | 264.7 | 4.1 | 1.762 |
昼食(焼き秋刀魚です)
冷凍秋刀魚が値上がりしていました。
大きいのが2匹入って、税込みで五百数十円だったのが、七百円になっていました。
この値段だっだら、今後、買うのをためらいますね。
買うとしても間隔を空けると思います。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
秋刀魚 焼き | 50.0 | 156.5 | 11.6 | 130.0 | 110.0 | 18.5 | 6.5 | 0.163 | ||
なます | 10.0 | 4.0 | 0.0 | 19.5 | 1.5 | 2.0 | 0.0 | 0.063 | ||
金平ごぼう | 10.0 | 10.1 | 0.4 | 16.7 | 7.9 | 6.9 | 0.0 | 0.091 | ||
出し割醤油 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.7 | 1.1 | 0.2 | 0.0 | 0.173 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
昼食計 | 270.0 | 473.9 | 17.8 | 276.3 | 212.4 | 80.4 | 6.5 | 0.542 |
夕食(食宅便のおかずです)
プラスチック容器の左上から、ほうれん草と人参のお浸し、パインのコンポートレーズン添え、鰆の塩焼き、カニカマとキャベツのマヨ和え、和風だしのポークカレーです。
塩分量が2.4gと少し多目でした。
しかし、私にとっては食宅便のおかずの中では好きな方です。
今夜のおかずは、カリウムとリンが少ないですから、ヨーグルトも半分食べることができました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
食宅便 | ||||||||||
和風だしのポークカレー | ||||||||||
鰆の塩焼き | ||||||||||
カニカマとキャベツのマヨ和え | ||||||||||
ほうれん草と人参のお浸し | ||||||||||
パインのコンポートレーズン添え | ||||||||||
食宅便計 | 200.0 | 237.0 | 19.6 | 212.0 | 122.0 | 2.400 | ||||
プチゼリーもも | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 1.1 | 0.050 | |||
金平ごぼう | 10.0 | 10.1 | 0.4 | 16.7 | 7.9 | 6.9 | 0.0 | 0.091 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 477.0 | 631.1 | 25.7 | 352.2 | 223.8 | 69.1 | 0.0 | 2.776 | ||
三食計 | 1002.0 | 1622.0 | 65.2 | 953.8 | 601.6 | 414.1 | 10.6 | 5.080 | ||
甘栗 | 10.0 | 22.0 | 0.5 | 56.0 | 11.0 | 3.0 | 0.0 | 0.000 | ||
間食計 | 10.0 | 22.0 | 0.5 | 56.0 | 11.0 | 3.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 1012.0 | 1644.0 | 65.7 | 1009.8 | 612.6 | 417.1 | 10.6 | 5.080 |
熱量が150kcal不足した他はOKだと思います。
しかし、甘栗はカリウムが多いとは知っていましたが、一個5gで28mgもあるとは驚きです。