透析患者の食事(4月22日)熊本花博

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昼間、自宅から徒歩で15分の距離にある熊本市動植物園他で開催されている花博の見学に行って来ました。

花の名前は知らなくても、花畑のスケールの大きさにはびっくりでした。

 

5月22日の閉幕までには、何度か足を運びたいと思います。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(チルドミートボールです)

先日、セブンイレブンでハンバーグを勝った時に買いました。

 

食べてみましたが、スーパー等で普通に売ってあるミートボールと一緒だと思いました。

 

わざわざ、セブンイレブンで買う必要はないと思いました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
チルドミートボール 58.0 90.0 4.2 66.5 38.5 6.3 0.0 0.800
(セブンイレブン)
ゆで卵 9.0 13.7 1.2 11.7 16.2 4.6 0.2 0.029
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
カニカマ 7.0 6.8 0.7 5.3 5.4 13.3 0.0 0.125
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 200.0 3.7 0.100
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
今川焼 50.0 111.0 2.2 30.0 27.5 10.5 0.1 0.074
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
朝食計 416.0 634.1 20.0 217.1 153.9 250.9 4.3 1.404

 

昼食(セブンの鶏唐揚げです)

これもミートボールと一緒に買いました。

 

一袋6個の唐揚げが入っていますので、私にとっては、丁度3食分になります。

 

普段は冷凍しておいて、食べる時だけ解凍すればいいわけですから、何にしようかとメニューに困る時にいいと思います。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
鶏唐揚げ 60.0 162.0 9.5 140.7 80.8 3.6 0.1 0.800
(セブンイレブン)
レタス 10.0 1.2 0.1 20.0 2.2 1.9 0.0 0.000
ゆで卵 15.0 22.8 1.9 19.5 27.0 7.7 0.3 0.049
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
バター 10.0 73.4 0.1 2.8 1.5 1.5 0.1 0.150
ロールパン1個 25.0 94.0 2.5 27.5 24.2 11.0 0.0 0.240
昼食計 162.0 421.6 15.6 274.4 174.8 74.0 0.7 1.379

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、揚げ茄子のミートソース、キャベツの胡麻和え、海老入りシュウマイ、ブロッコリーのお浸し、豚肉の甘辛煮です。

 

豚肉の甘辛煮は、ご飯に合います。

 

カニカマとゆで卵はタンパク質を摂るために追加しました。

 

他のおかずもそれぞれ美味しかったです。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
豚肉の甘辛煮
海老入りシューマイ
ブロッコリーのお浸し
揚げ茄子のミートソース
キャベツの胡麻和え
食宅便計 200.0 234.0 11.6 182.0 89.0 2.000
プチゼリーもも 35.0 80.0 0.0 7.0 1.0 1.1 0.050
カニカマ 7.0 6.8 0.7 5.3 5.4 13.3 0.0 0.125
ゆで卵 12.0 18.2 1.6 15.6 21.6 6.1 0.2 0.039
ミニトマト 15.0 4.0 0.2 43.5 4.4 1.8 0.0 0.002
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜食計 501.0 647.0 19.6 369.9 214.3 83.4 0.2 2.451
三食計 1079.0 1702.6 55.3 861.4 542.9 408.4 5.2 5.234
間食計 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 1079.0 1702.6 55.3 861.4 542.9 408.4 5.2 5.234

三食合計でみると、塩分以外は全体的に10%程度不足しました。

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