透析患者の食事(5月2日)熊本県内のコロナ感染者数

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隣接地のマンション建設工事では最初の生コン打設も直ぐですね

熊本県内の感染者数も減ってきました。

 

今度の連休明けの感染者数が気になりますね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

毎朝同じメニューか似たようなメニューが多いですね。

 

右端のグミを食べてみたところ、甘酸っぱいというより、にが酸っぱい味でした。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
塩サバ 51.0 149.4 8.7 153.0 102.0 13.8 5.6 0.464
木綿豆腐 47.0 37.6 3.3 51.7 41.4 43.7 0.0 0.118
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
出し割醤油 3.0 3.0 0.1 0.7 1.1 0.2 0.0 0.173
トマト 12.0 2.3 0.1 25.2 3.1 0.8 0.0 0.001
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
パウンドケーキ 40.0 168.9 2.8 65.3 55.0 29.3 0.4 0.347
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 3.0 0.0 0.002
朝合計 289.0 536.4 18.3 340.1 244.4 99.5 6.1 1.296

 

昼食(シーチキンマヨ中心です)

パンにはマーガリンを5gずつ塗っています。

 

右側のシーチキンとマヨネーズを混ぜたものを挟みました。

献立名・食品名   kcal たん白 Ca ビD 塩分
コーヒー飲料 50.0 25.0 0.3 30.0 9.5 11.0 0.0 0.040
カツオ油漬けフレーク 30.0 67.5 5.4 69.0 48.0 1.5 1.2 0.263
マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ヨーグルト 37.0 31.5 1.6 63.0 37.5 48.0 0.0 0.050
トマト 11.0 2.1 0.1 23.1 2.9 0.8 0.0 0.001
マーガリン 10.0 76.0 0.0 2.7 1.7 1.4 0.0 0.123
ロールパン 2個 50.0 188.0 5.0 55.0 48.4 22.0 0.1 0.480
昼合計 193.0 426.7 12.5 243.7 149.5 85.1 1.6 1.046

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、切り干し大根、里芋の柚子餡かけ、鶏と野菜の赤みそ仕立て、豆のクリーム煮、鰆の生姜煮です。

 

淡白な味の鰆にも、しっかり味が染みており、美味いと思いました。

献立名・食品名 kcal たん白 Ca ビD 塩分
食宅便
鰆の生姜煮
鶏と野菜の赤みそ仕立
切り干し大根
豆のクリーム煮
里芋の柚子餡かけ
食宅便計 200.0 211.0 18.2 275.0 172.0 0.0 0.0 1.300
沖縄モズク 30.0 1.8 0.1 2.1 0.6 7.9 0.0 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
プチゼリーもも 35.0 80.0 0.0 7.0 1.0 0.050
たんぱくゼリー 70.0 100.0 7.5 13.0 4.0 200.0 3.7 0.100
御飯 160.0 268.8 4.0 46.4 54.4 4.8 0.0 0.004
夜合計 500.0 663.5 29.8 348.5 232.5 213.1 3.7 1.635
3食合計 982.0 1626.7 60.6 932.3 626.4 397.7 11.3 3.976
間食計 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総合計 982.0 1626.7 60.6 932.3 626.4 397.7 11.3 3.976

2日空けての透析日でした。

 

体重測定では、珍しく、3.1kg超えていました。

 

自分としては限度としている2.8kgまで除水してもらいました。

 

しかし、帰宅後、いつもは、食事計算をやり、食事ブログのアップ準備までやるところを、きつくてというより、やる気が出ず、食事計算だけになってしまいました。

 

除水が多かったのが原因かわかりませんが、明け方には、右足がつりました。

 

日頃から体重調整はきちんとやっておかないと自分の体を痛めることになりますね。

 

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