今朝は、久振りにすき家で朝食でした。
席について、スタッフが水を持ってきましたから、注文しようとすると無愛想にタッチパネルでご注文どうぞのことでした。
ツッケンドンにびっくりしながらもタッチパネルを操作してみると、これが操作し易かったですね。
内容も、詳しくわかるようになっていますから、満足いく注文ができると思いました。
それでは朝食から紹介します。
朝食(混ぜのっけ朝ごはんのご飯ミニです)
牛小鉢は別料金100円で量が倍になりますから、それを注文しました。
オクラはいつもより、量がかなり少なくなっていますね。
ご飯はミニで注文しましたから、150gでした。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
すきや | ||||||||||
まぜのっけ朝ごはん | 524.0 | 20.9 | 3.300 | |||||||
味噌汁食べず | (39.0) | (2.4) | -2.200 | |||||||
牛小鉢2倍91g | 60.0 | 223.0 | 8.6 | 138.0 | 78.0 | 2.4 | 0.2 | 1.800 | ||
ご飯 | 240.0 | 403.2 | 6.0 | 69.6 | 81.6 | 7.2 | 0.0 | 0.006 | ||
卵 | 38.0 | 58.0 | 4.7 | 49.4 | 68.4 | 19.4 | 0.7 | 0.078 | ||
オクラ | 33.0 | 10.0 | 0.7 | 85.8 | 19.1 | 30.4 | 0.0 | 0.003 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 1.5 | 0.2 | 2.8 | 3.4 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
374.0 | 699.2 | 20.9 | 353.7 | 257.3 | 60.4 | 1.0 | 2.037 | |||
朝食計 | 284.0 | 548.0 | 18.7 | 327.6 | 226.7 | 57.7 | 1.0 | 2.035 |
昼食(餃子です)
昨日の残りの餃子です。
パンに挟んで食べようとは思いませんでした。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
餃子 7個 | 140.7 | 226.4 | 13.4 | 236.0 | 125.0 | 24.0 | 0.3 | 0.526 | ||
サラダ油 | 4.0 | 36.8 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
練からし | 3.0 | 9.5 | 0.2 | 5.7 | 3.6 | 1.8 | 0.0 | 0.218 | ||
減塩醬油 | 5.0 | 3.8 | 0.5 | 7.0 | 8.5 | 1.6 | 0.0 | 0.350 | ||
酢 | 5.0 | 1.3 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.0 | 0.003 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.6 | 63.0 | 37.5 | 48.0 | 0.0 | 0.050 | ||
ロールパン 1個 | 37.0 | 163.0 | 2.8 | 40.7 | 35.9 | 16.3 | 0.0 | 0.440 | ||
昼食計 | 231.7 | 472.3 | 18.4 | 352.6 | 210.5 | 91.7 | 0.3 | 1.587 |
夕食(鯖の天ぷらです)
鯖の天ぷらの栄養成分はネットで調べても、自分が満足する数値を得られませんので、自分で小麦粉から計算してみました。
今後、市販品を食べる時には、この数値を参考にして、塩分を少し多めにすればいいかと思います。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
鯖の天ぷら | ||||||||||
小麦粉 | 35.0 | 129.0 | 2.8 | 42.0 | 24.5 | 8.1 | 0.0 | 0.002 | ||
水 | 42.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
吸油率229*15% | 34.4 | 316.4 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
小計 | 111.4 | 445.4 | 2.8 | 42.0 | 24.5 | 8.1 | 0.0 | 0.002 | ||
衣と吸油量 | 37.1 | 148.5 | 0.9 | 14.0 | 8.2 | 2.7 | 0.0 | 0.001 | ||
鯖 | 65.0 | 131.0 | 13.5 | 208.0 | 149.5 | 5.9 | 7.2 | 0.228 | ||
中濃ソース | 5.0 | 7.7 | 0.0 | 10.5 | 0.8 | 3.1 | 0.0 | 0.325 | ||
マヨネーズ | 3.0 | 22.0 | 0.0 | 0.5 | 0.9 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | ||
レタス | 10.0 | 1.2 | 0.1 | 20.0 | 2.2 | 1.9 | 0.0 | 0.0 | ||
ミニトマト | 13.0 | 3.3 | 0.1 | 37.7 | 3.8 | 1.6 | 0.0 | 0.130 | ||
マヨネーズ | 3.0 | 22.0 | 0.0 | 0.5 | 0.9 | 0.2 | 0.2 | 0.054 | ||
CP10ゼリー | 80.0 | 110.0 | 12.0 | 13.0 | 7.0 | 75.0 | 5.5 | 0.100 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 411.1 | 718.0 | 30.8 | 357.8 | 228.7 | 103.6 | 13.0 | 1.076 | ||
三食計 | 926.8 | 1738.3 | 67.9 | 1037.9 | 666.0 | 253.0 | 14.3 | 4.698 | ||
焼酎 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
間食計 | 70.0 | 144.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
総計 | 996.8 | 1882.3 | 67.9 | 1037.9 | 666.0 | 253.0 | 14.3 | 4.698 |
三食合計でみると、タンパク質がやや多いと思いました。
しかし、少ない日もありますから、この程度だと許容範囲でしょうね。