腰痛リハビリ再開後１０回目　透析患者の食事（１０月１８日）

今日は腰痛リハビリ再開後１０回目でした。

最近は、１週間の内、痛くて痛くてたまらない日が１日から２日、痛みはあるものの普通に生活できる日が３日から４日、痛みが弱く、狭窄症の痛みを忘れるくらいの日が１日から２日程度のローテーションで回転しています。

痛くないと思ったら、次の日は痛いという具合です。

その様な中にあっても、先週の火曜日からの１週間は痛みが弱かった日が多かったように思います。

それでは朝食から紹介します。

朝食（鯖ミリン干しです）

いつもだと塩サバですが、今朝はミリン干しがありましたから焼きました。

塩サバ同様、焼き方次第で、美味くもなるし、パサパサした感じにもなります。

今朝は、ふっくらとして美味しかったです。

昼食（豚肉とキャベツの炒め物です）

肉類を食べないといけないと思い、豚肉をキャベツと炒めて食べましたが、どうしても豚肉の匂いが気になりますね。

半分は家内に食べてもらいました。

夕食（シチューです）

カレーはちょくちょく作りますが、シチューはほとんどつくったことがありませんでした。

事前にシチュールーの栄養成分を調べてみましたが、カリウムとリンが掲載してあるものを探せませんでした。

カリウムとリン、塩分の過剰摂取を用心し過ぎたのが、結局は普通の一皿分の半分になってしまいました。

三食合計でみると、熱量、タンパク質がかなり不足しました。