透析終了後 透析患者の食事(11月18日)

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今まで、四時間半の透析終了後、ベッドから立ち上がる時に脊柱管狭窄症のため、右下半身に痛みが走り、更衣室まで歩くのが苦痛でした。

 

その痛みを少しでも軽減しようと思い、透析終了前30分くらいにベッドをイラスト程度に起こして、膝を延ばしたり足を動かせる範囲で動かした後、立ち上がってみたところ、基本的な痛みはあるものの、今までとは比べものにならないほど痛みが軽減していました。

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それでは朝食から紹介します。

 

朝食(そぼろ丼です)

今朝、体重測定したところ、少し増えていましたから、昨夜の豚汁の影響がいくらかは出たかなと思いました。

 

小松菜は、卵と炒め、あご出しつゆで味付けしました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
小松菜と卵の炒め物
小松菜 50.0 7.0 0.7 70.0 23.0 0.0 0.1 0.004
46.0 65.3 5.6 59.8 78.2 4.7 0.2 0.161
あご出しつゆ 7.0 5.8 0.3 11.2 4.6 0.0 0.7 0.484
オリーブ油 6.0 54.0 0.0 0.0 0.0 6.0 0.0 0.000
合計  95g 109.0 132.2 6.6 141.0 105.8 10.7 1.0 0.650
小松菜と卵の炒め物 48.0 66.1 3.3 70.5 52.9 5.4 0.5 0.325
鶏そぼろ 57.0 133.6 15.6 202.9 75.6 8.0 1.7 0.501
リンゴ 25.0 13.3 0.0 30.0 3.0 0.1 3.9 0.000
9.0 5.7 0.0 15.3 1.3 0.0 1.3 0.000
今川焼 25.0 55.0 1.0 23.8 15.5 0.3 11.7 0.044
砂糖 3.0 11.7 0.0 0.1 0.0 0.0 3.0 0.000
5.0 1.9 0.0 0.2 0.1 0.0 0.1 0.001
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
朝食計 272.0 455.1 22.4 371.7 182.3 14.0 59.3 0.873

 

昼食(コンビニサンドイッチです)

ローソンのミックスサンドイッチです。

 

重さが131gあり、ファミリーマートのミックスサンドイッチとほとんど変わりません。

 

味もどっちが美味いかなど、私には区別がつきませんね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ミックスサンドイッチ 131.0 322.0 11.7 152.8 126.2 18.8 27.6 1.920
ファミリーマート
リンゴ 20.0 10.6 0.0 24.0 2.4 0.0 3.1 0.000
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
昼食計 188.0 364.1 13.1 239.7 165.6 19.5 35.8 1.970

 

夕食(食宅便のおかずです)

プラスチック容器の左上から、菜の花の胡麻和え、蒟蒻の味噌田楽、白身魚の野菜餡かけ、きのこのバター風味、グリルチキンの照り焼きソースです。

 

今夜は、朝食と昼食が少な目でしたので、小松菜と卵の炒め物等を追加しました。

 

左下の黄色のパプリカが少々苦手です。

 

他は美味しく食べました。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
食宅便 1600ケア
グリルチキンの照り焼きソース
白身魚の野菜餡かけ
きのこのバター風味
菜の花の胡麻和え
蒟蒻の味噌田楽
食宅便計 200.0 288.0 17.7 220.0 165.0 17.2 15.5 1.900
ポテトサラダ 16.0 20.0 0.5 47.0 9.4 1.2 1.8 0.131
沖縄モズク 25.0 1.5 0.1 1.8 0.5 6.6 0.0 0.150
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.4 0.0 0.001
小松菜と卵の炒め物 48.0 66.1 3.3 70.5 52.9 5.4 0.5 0.325
プチゼリーもも 35.0 80.0 0.0 7.0 1.0 0.0 20.0 0.050
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 489.0 707.1 24.8 397.6 283.6 31.0 93.1 2.561
三食計 949.0 1526.3 60.3 1009.0 631.6 64.5 188.2 5.404
甘納豆 39.0 94.8 2.3 39.0 30.8 0.3 26.9 0.038
間食計 39.0 94.8 2.3 39.0 30.8 0.3 26.9 0.038
総計 988.0 1621.1 62.6 1048.0 662.4 64.8 215.1 5.441

三食合計でみると、熱量が不足した他はまあまあの線だと思います。

 

ただ、たんぱくゼリー抜きでタンパク質を60g以上摂れたのは、上々の出来でした。

 

 

 

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