透析患者の食事（７月１３日）21日間平均食事量

今朝（１４日）の熊日新聞です。

今朝の熊日社説に、「気候変動に伴う災害が相次ぎ、人類を含む全ての生き物の生存基盤を揺るがしている」とありましたが、全くその通りですね。

話は変わります。

１３日は７月の第２週ですから、採血がありました。

今回は、初めて、タンパク質が60gを超えました。

前回と今回を比較すると熱量は、前回の100.7%、タンパク質は102.7%、カリウムは99.7%、リンは94.8%、食塩相当は79.1%となりました。

この数字を見る限り、採血結果は前回通りのはずですが、現実は毎回異なります。

それだけ、日頃、付けている食事記録の正確性がないということでしょうね。

その数値の正確性を求めて、毎日四苦八苦しているのも事実です。

それでは朝食から紹介します。

朝食（刺し身漬け丼です）

昨夜の残りを漬けにしておきました。

カツオ、サーモンともに熱量が少ないですから、タンパクゼリーを朝食に追加しました。

昼食（サンドイッチです）

昼前に体重を量るといつもより、オーバーしていましたし、２日空けての透析でしたから、昼食は控えめです。

昼食では、目玉焼きを作るのを準備までしていて、ちょっと他のことをやっていて、忘れてしまいましたので、熱量等少なくなりました。

写真を見ると、透析が終わるまで腹が持てるかなと思いましたから、もう少し、考えた昼食にしないといけませんね。

夕食（ブリです）

このブリは前日から醤油漬けしていたものを焼きました。

食塩相当量は、はっきりしませんので、煮魚と同程度の数値を記入しています。

三食合計でみると、熱量が大幅に不足しました。

朝食のカツオ、サーモンの熱量が少なかったのが影響しています。