下痢続く 透析患者の食事(12月15日)

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2022.12.15

下痢は完全に治まったわけではなく、トイレへ行く回数が減っただけです。

 

今日も深夜から2回から3回トイレへ行きました。

 

腹具合も万全ではありませんので、軽めの食事にしています。

 

便は軟便であったり、下痢だったりで一定しません。

 

昨年の9月頃、1週間ほど同じような下痢に悩まされました。

 

朝食(ニシンです)

ニシンは一匹で300gありました。

 

家内と2等分にしました。

 

それでも100gありました。

 

半分近くは残して調節しました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ニシンの一夜干し 50.0 119.5 7.9 215.0 145.0 8.6 2.8 0.450
ブロッコリー 17.0 5.1 0.4 35.7 12.6 0.0 0.4 0.002
トマト 10.0 2.2 0.1 21.0 2.6 0.0 0.5 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
リキュールマロン 40.0 205.0 1.8 50.0 50.0 10.3 26.5 0.150
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
朝食計 229.0 543.5 13.4 356.9 251.4 19.6 68.2 0.795

 

昼食(にゅう麺です)

つゆは塩分等調整してある、だし割醤油に顆粒のあご出しを使いました。

 

丼には、お湯200ccと調味料が入っています。

 

実際には、汁を100cc残しましたので、塩分等は表よりもかなり少ないかと思います。

 

にゅう麺には卵とカニカマを入れています。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
茹でソーメン 130.0 154.7 4.2 6.5 29.9 0.8 32.2 0.325
出し割醤油 20.0 20.0 0.6 4.5 7.6 0.0 3.9 1.180
お湯 残100cc 200.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
顆粒あご出し 0.5 0.1 0.0 1.0 0.4 0.0 0.0 0.200
カニカマ 14.0 14.0 1.4 10.6 11.5 0.2 1.4 0.200
50.0 71.0 6.1 65.0 85.0 5.1 0.2 0.2
リンゴ 15.0 8.0 0.0 18.0 1.8 0.0 2.3 0.000
ヨーグルト 37.0 31.5 1.4 62.9 37.0 0.7 5.1 0.050
昼食計 466.5 299.2 13.7 168.5 173.1 6.8 45.1 2.130

 

夕食(アジ開き干しです)

朝も夜も塩ものですが、塩分はパッケージに表示されている数字で計算しています。

 

思っていた以上に塩辛さはありません。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
真鯵ひらき 57.0 125.4 14.0 199.5 153.9 7.0 0.1 0.969
レタス 10.0 1.1 0.1 20.0 2.2 0.0 0.3 0.001
トマト 12.0 2.7 0.1 25.2 3.1 0.0 0.6 0.001
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
タンパクゼリー 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
ロールパン 1個 38.0 145.0 2.7 38.5 33.9 7.8 15.9 0.300
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
夜食計 292.0 578.8 26.9 317.1 232.6 15.5 71.7 1.463
三食計 987.5 1421.5 54.0 842.5 657.2 42.0 184.9 4.388
間食計 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
総計 987.5 1421.5 54.0 842.5 657.2 42.0 184.9 4.388

三食合計の摂取量が少ないのはわかっています。

 

早く、腹具合が良くなれば、熱量とかも増やそうと思ってます。

 

このような食事が1週間続いていますら、来週の血液検査の結果が心配です。

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