腰痛リハビリ六回目　透析患者の食事（２月２日）

二日は、リハビリの前に定期検診がありました。

最近は基本的な痛みはあるものの、痛み止めを飲まざるを得ない日が少なくなっているので、痛み止めの処方を今回は手持ちも少しあったし辞退しました。

腰の状態は週一回のリハビリと自宅でのストレッチで比較的治まっていますから、そのまま、リハビリを中心とした療法で行こうということになりました。

それでは朝食から紹介します。

朝食（真アジ開き干しです）

今回の真アジの開き干しは、66ｇでしたから、自分にとってはちょうどいい大きさであり、身を残さずに食べることができました。

8０g程度の時は、６０g前後になるように可食部も少し残していました。

昼食（ももちです

今回は、もちをレンジで温めただけですから、ダラーっと伸び切ったようになり食べにくかったですね。

やはり、時間がかかっても焼き焦げがついたもちが美味しいと思います。

夕食（牡蠣雑炊）

日頃は水分の多い食事はできるだけ控えているつもりです。

しかし、時々、体重の増加をみながら、水分を多く含む御飯も食べたくなります。

先日、みそ汁に牡蠣をいれ、御飯にかけましたから、今回は雑炊にしてみました。

レシピをみて、水の量が多過ぎるようでしたので、３分の２にしました。

それでも作ってみると、自分にとっては納得のいく雑炊に仕上がりました。

三食合計でみると、熱量とたんぱく質が１０％程度少なかったと思います。

今週は今日くらいの摂取量の日が多かったので、３日の採決結果ではアルブミン等、改善していないかも知れません。