28回目の腰痛リハビリ 透析患者の減塩食事(5月23日)

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今朝の早起き野球で、透析でお世話になっている上村内科は完敗でした

腰痛リハビリは、今月残り2回となりました。

 

いつものように電気、温め、マッサージの順でした。

 

先週の土曜日頃、以前の腰の痛みが出ていましたので、腰付近を中心にマッサージしてもらいました。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(ホットドックです)

ホットドッグは今朝、早起き野球に出場していた上村内科チームからいただきました。

 

市販のホットドッグは食べた記憶がそんなにありませんから興味はありました。

 

しかし、食べてみるとソーセージをパンに挟んであるだけでしたのでこんなもんかと思ったくらいでした。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
マカロニサラダ
茹でマカロニ 24.0 36.0 1.3 3.4 12.7 0.2 6.5 0.000
玉葱 さらし 8.0 1.9 0.0 7.0 1.6 0.0 0.4 0.001
トマト 5.0 1.1 0.0 10.5 1.3 0.0 0.2 0.000
キュウリ 12.0 1.6 0.1 24.0 4.3 0.0 0.2 0.000
カニカマ 7.0 7.0 0.7 5.3 5.7 0.1 0.7 0.100
ゆで卵 16.0 21.4 2.0 20.8 27.2 1.7 0.0 0.056
合計 72.0 69.0 4.1 71.0 52.9 1.9 8.1 0.157
マカロニサラダ 72.0 69.0 4.1 71.0 52.9 1.9 8.1 0.157
マヨネーズ 8.0 58.6 0.1 1.4 2.4 0.6 0.5 0.144
ホエイプロテイン 88.0 72.7 6.5 65.7 39.6 1.0 8.7 0.041
ミニあんパン 32.0 88.0 2.2 24.4 24.0 0.7 18.8 0.080
ホットドッグ 95.0 264.0 10.0 158.7 109.1 15.6 21.6 1.500
朝食計 295.0 552.3 22.9 321.3 227.9 19.9 57.6 1.922

昼食(市販ハンバーグです)

18分間茹でるタイプのハンバーグです。

 

食べると美味しいのですが、食欲がイマイチですから無理して食べたという感じでした。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
味の素冷凍ハンバーグ 82.5 143.0 8.0 157.0 99.0 9.0 9.0 1.000
イオン
マカロニサラダ 72.0 69.0 4.1 71.0 52.9 1.9 8.1 0.157
マヨネーズ 8.0 58.6 0.1 1.4 2.4 0.6 0.5 0.144
ロールパン 1個 37.0 152.0 2.5 38.5 33.9 7.2 1.4 0.310
御飯 100.0 168.0 2.5 29.0 34.0 0.3 37.1 0.002
昼食計 299.5 590.7 17.2 297.0 222.2 19.1 56.1 1.614

夕食(鰺フライです)

先日、自宅で作ったいわしフライの塩分が0.3gでしたので、今日の鰺フライはあっても0.7g前後だろうと思っていたところ、ネットで調べたら1.655gあったのにはびっくりでした。

 

右のサラダもマヨネーズばかりでは飽きが来ないようにケチャップを少し混ぜてみました。

献立名・食品名   量g kcal たん白 塩分
鰺フライ 68.0 148.0 11.6 206.5 129.4 8.4 4.7 1.655
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
 マヨネーズ 5.0 36.7 0.1 0.9 1.5 0.4 0.3 0.090
ケチャップ 2.0 2.3 0.0 7.0 0.7 0.0 0.5 0.044
沖縄モズク 30.0 2.1 0.1 2.1 0.6 0.1 0.6 0.180
 レモン汁 5.0 1.9 0.0 5.0 0.5 0.5 0.0 0.001
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 340.0 540.6 22.5 271.9 191.0 9.6 79.0 2.074
三食計 934.5 1683.6 62.7 890.2 641.1 48.6 192.7 5.610
ウイスキー 40.0 95.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.002
間食計 40.0 95.0 0.0 0.4 0.0 0.0 0.0 0.002
総計 974.5 1778.6 62.7 890.6 641.1 48.6 192.7 5.612

三食合計でみると朝、昼、夜といずれも市販品でした。

 

数値的には満足いく数値になっていますが、内容的にはもう少し考えないと駄目ですね。

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