今夜、減塩レトルトカレーを食べてみました。
私にとっては80点以上の美味さで、ルーの軟らかさも自分の好みでした。
肉もそこそこの大きさがあったし、ルーとかも減塩とは思われませんでした。
それでは朝食から紹介します。
朝食(塩サバです)
今朝の塩サバは少し長く焼き過ぎたようで焦がれました。
昨日、作ったナムルのシャキシャキ感はまだ残っていました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
塩サバ | 55.0 | 176.0 | 9.3 | 165.0 | 110.0 | 9.0 | 3.5 | 0.990 | ||
もやしナムル | 50.5 | 24.5 | 1.2 | 44.0 | 15.6 | 1.0 | 2.0 | 0.262 | ||
絹豆腐 | 40.0 | 22.0 | 2.0 | 60.0 | 32.4 | 1.2 | 0.8 | 0.007 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
ミニトマト | 7.0 | 2.1 | 0.1 | 20.3 | 2.0 | 0.0 | 0.5 | 0.001 | ||
ホエイプロテイン | 43.0 | 36.9 | 4.7 | 15.0 | 4.8 | 0.6 | 2.9 | 0.046 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
朝食計 | 358.5 | 516.8 | 21.4 | 362.8 | 227.7 | 12.6 | 65.3 | 1.521 |
昼食(サンドイッチです)
午後から透析と言うわけでもないのに、昼はサンドイッチです。
せめて500kcal程度でも食べなきゃと思ってはいても、この蒸し暑さじゃ、食欲もないですね。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ミックスサンドイッチ | 142.0 | 315.0 | 11.2 | 165.6 | 136.8 | 17.5 | 28.9 | 1.700 | ||
もやしナムル | 50.5 | 24.5 | 1.2 | 44.0 | 15.6 | 1.0 | 2.0 | 0.262 | ||
ばんかん | 22.0 | 7.6 | 0.1 | 32.0 | 4.2 | 0.1 | 1.7 | 0.001 | ||
ホエイプロテイン | 51.0 | 39.4 | 4.5 | 0.7 | 0.2 | 0.4 | 4.4 | 0.027 | ||
昼食計 | 265.5 | 386.5 | 16.9 | 242.3 | 156.8 | 19.0 | 36.9 | 1.989 |
夕食(減塩レトルトカレーです)
自宅で作った時のカレールーはいつもだと120gから120gをご飯にかけますが、このカレーだと180gありますから、食べ応え十分ですね。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
レトルトカレー | 180.0 | 180.0 | 10.4 | 270.0 | 83.0 | 6.7 | 19.4 | 1.300 | ||
絹豆腐 | 40.0 | 22.0 | 2.0 | 60.0 | 32.4 | 1.2 | 0.8 | 0.007 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
ミニトマト | 7.0 | 2.1 | 0.1 | 20.3 | 2.0 | 0.0 | 0.5 | 0.001 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
夜食計 | 390.0 | 459.4 | 16.6 | 408.8 | 180.3 | 8.7 | 76.4 | 1.523 | ||
三食計 | 1014.0 | 1362.8 | 54.9 | 1013.9 | 564.9 | 40.2 | 178.7 | 5.033 | ||
今川焼 | 50.0 | 111.0 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 0.6 | 24.3 | 0.074 | ||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
間食計 | 100.0 | 213.9 | 2.2 | 30.0 | 27.5 | 0.6 | 24.3 | 0.074 | ||
総計 | 1114.0 | 1576.6 | 57.1 | 1043.9 | 592.4 | 40.8 | 203.0 | 5.107 |
三食合計でみると、今回は熱量とたんぱく質が少し不足しました。