レトルト減塩カレー 透析患者の減塩食事(6月27日)

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今夜、減塩レトルトカレーを食べてみました。

 

私にとっては80点以上の美味さで、ルーの軟らかさも自分の好みでした。

 

肉もそこそこの大きさがあったし、ルーとかも減塩とは思われませんでした。

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

今朝の塩サバは少し長く焼き過ぎたようで焦がれました。

 

昨日、作ったナムルのシャキシャキ感はまだ残っていました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
塩サバ 55.0 176.0 9.3 165.0 110.0 9.0 3.5 0.990
もやしナムル 50.5 24.5 1.2 44.0 15.6 1.0 2.0 0.262
絹豆腐 40.0 22.0 2.0 60.0 32.4 1.2 0.8 0.007
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
ミニトマト 7.0 2.1 0.1 20.3 2.0 0.0 0.5 0.001
ホエイプロテイン 43.0 36.9 4.7 15.0 4.8 0.6 2.9 0.046
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 358.5 516.8 21.4 362.8 227.7 12.6 65.3 1.521

 

昼食(サンドイッチです)

午後から透析と言うわけでもないのに、昼はサンドイッチです。

 

せめて500kcal程度でも食べなきゃと思ってはいても、この蒸し暑さじゃ、食欲もないですね。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
ミックスサンドイッチ 142.0 315.0 11.2 165.6 136.8 17.5 28.9 1.700
もやしナムル 50.5 24.5 1.2 44.0 15.6 1.0 2.0 0.262
ばんかん 22.0 7.6 0.1 32.0 4.2 0.1 1.7 0.001
ホエイプロテイン 51.0 39.4 4.5 0.7 0.2 0.4 4.4 0.027
昼食計 265.5 386.5 16.9 242.3 156.8 19.0 36.9 1.989

夕食(減塩レトルトカレーです)

自宅で作った時のカレールーはいつもだと120gから120gをご飯にかけますが、このカレーだと180gありますから、食べ応え十分ですね。

 

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
レトルトカレー 180.0 180.0 10.4 270.0 83.0 6.7 19.4 1.300
絹豆腐 40.0 22.0 2.0 60.0 32.4 1.2 0.8 0.007
カツオ削り節 1.0 3.5 0.8 8.1 6.8 0.5 0.0 0.010
減塩醬油 2.0 2.2 0.3 4.0 1.7 0.0 0.3 0.202
ミニトマト 7.0 2.1 0.1 20.3 2.0 0.0 0.5 0.001
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 390.0 459.4 16.6 408.8 180.3 8.7 76.4 1.523
三食計 1014.0 1362.8 54.9 1013.9 564.9 40.2 178.7 5.033
今川焼 50.0 111.0 2.2 30.0 27.5 0.6 24.3 0.074
焼酎 50.0 102.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.000
間食計 100.0 213.9 2.2 30.0 27.5 0.6 24.3 0.074
総計 1114.0 1576.6 57.1 1043.9 592.4 40.8 203.0 5.107

三食合計でみると、今回は熱量とたんぱく質が少し不足しました。

 

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