熊本コロナ感染者数　透析患者の減塩食事（７月１３日）

今朝の熊日新聞によると、熊本県の１定点当たりの患者数が１１．９人と５類移行後、初めて１０人を超えたとのこと。

全国平均が７．２４人で１１．９人の熊本は全国で５番目に高い水準でした。

６月末には全国平均が６．１３人、熊本県が８．７５人でしたから、確実に増加傾向にあるということですね。

世間ではマスクなしの人が増えています。

まだまだ若いとの気持ちからマスクを外す高齢者も増えています。

しかし、現実には高齢者であり、重症化し易いということを忘れてはいけないと思いますね。

それでは朝食から紹介します。

朝食（塩サバです）

今朝の塩サバは甘塩でした。

食べた気がせず、何か塩気のあるものがほしいくらいでした。

右のサラダには竹輪を初めて入れてみたら、塩分も少々含んでいますのでサラダの味が引き立ちました。

鯖押しずし（バッテラ）、つぶ貝、鰺漬け、牛カルビです。

自分としては酢飯の塩分の関係で食べるのは４皿程度ですね。

鰺の漬けはやや醤油味が強過ぎたと思います。

カルビはもっと軟らかいかと思っていたら意外と硬かったですね。

シャリは鰺とカルビが１貫17g、つぶ貝が15g、鯖の押しずしが19gありました。

ネタは鰺漬けとカルビが１貫17g、つぶ貝が6g、鯖の押し寿し15gでした。

マックスバリューの総菜コーナーに行くとついつい買ってしまいますね。

今日は昼、寿しで塩分をかなり摂っていますから、塩分表示が少なくて、しかも、食べてみたいと思った肉団子と鰺フライを買いました。

一昨日も市販の鰺フライを食べています。

この時は、パッケージに栄養成分の記載がなかったため、ネットで調べ、その時は同じ重さの47gで計算すると1.137gとなりました。

今日の数値の約三倍の差があります。

どっちが正確化となるとパッケージに表示してある方が当然だと思います。

三食合計でみると、久振りに熱量が1700kcalを超えました。