透析患者の食事(4月6日)塩分摂取量 5.582g

今日の塩分摂取量5.582gは多かったですね。

 

カレードリアを食べたからです。

 

夕方、犬の散歩で近くの公園に行ったところ、桜は散りつつあるものの、まだまだ見頃でしたね。

 

何組か花見をしておられました。

 

時々、この公園には散歩に行っていますが、桜の木がこんなに大きかったんだと気づかされました。

 

この公園にはソフトボール場が2面、テニスコートが4面あります。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(イワシフライです)

 

上の皿の白いものはパール柑です。

 

パール柑とは、天草地方を主産地とする柑橘で、文旦の仲間です。

昼食(弁当です)

 

弁当は野菜が不足しがちですが、トマト、小松菜、アスパラガス、レンコン等入れています。

 

夕食(カレードリアです)

 

今夜は自分で作りました。

 

どうしてもカレードリアを食べたかったからです。

 

カリウム、リンを少なくする為に、ジャガイモとタマネギの量を半分程度にしました。

 

チーズはスライスチーズではなく、粉チーズを5g使っています。

3食合計の数値はいいと思いますが、塩分が5.582gと少し多いですね。

 

カレールーを市販から手製にすればいいと思いますが、近い内にルーまで作ってみようと思います。

 

日曜日は朝から草野球観戦に出かけますから、6日の分をアップしておきます。

 

選挙にも行かねばなりませんね。

 

 

 

タイトルとURLをコピーしました