透析患者の食事(6月6日)上村内科クリニック

 

草野球観戦で水前寺球場へ行く時は、かならず病院の前を通って行きます。

 

今までは、運転中にチラッと見る程度でしたが、転院してから初めて、県庁側に車を止めて全景を見ました。

(写真は上村内科クリニックのホームページより)

 

五階が更衣室で、透析室は三階です。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

 

メインは塩サバですが、野菜サラダにシーチキンやゆで卵を入れてタンパク質を摂っています。

昼食(イワシ缶詰です)

 

缶詰類はリンの値が高いので食べる量が問題です。

 

食べ過ぎないように気をつけなければなりませんね。

夕食(握りずし)

 

夕食は、朝食、昼食の塩分計が2g程度でしたから、マーボー豆腐を作るつもりでいましたが、子供が寿司を買ってくると連絡して来ましたので変更です。

タンパク質を確保するとなると、カリウム、リンの値が当然高くなることも、知った上で食べました。

透析中の食事の適量は、一日3食合計でエネルギー1800kcal、タンパク質60g前後、カリウム2000mg以下、リン900mg以下、塩分6g未満です。

 

数値的には十分OKなんですが、血液検査でカリウムとリンの値が高いので、自分ではカリウムが1200mg以下、リンは700mg以下を目標としています。

 

従って、上記表で判断するとオーバーしています。

 

ただ、タンパク質は摂る必要がありますので、カリウム、リンがタンパク質が増えるにつれて高くなったらどうするかは先生に相談ですね。

 

 

 

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