透析患者の食事(9月17日)病院文化祭

 

今、通っている病院の文化祭が11月にあります。

 

私にとって、初めての文化祭ですが、私は、この食事記録をまとめたものをファイルにして、出そうと思っています。

 

一昨年から、食事記録付けを再開していますから、量的にはたくさんありますが、やはり、最近のものがいいでしょうから、来月の10月分を出そうと思っています。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(昨夜の残りです)

 

作り過ぎたり、好みが違うものを食べる時は、家内と二人きりですから、食べ切るのが大変ですね。

 

同じものを2度、3度続けて食べるのは、感心しないのはわかっているんですけどね。

 

昼食(イワシバーグです)

夕食(エビチリです)

 

久し振りに作りました。

エビチリの栄養表は、すべての調味料等を計算し、食べたエビの数の割合で出しました。

 

エビの1尾単位の重さもそれぞれちがうでしょうけどね。

 

今日の3食合計でみると、数字的には満足ですが、野菜類が不足しています。

 

しかし、最近は野菜が高いですね。

 

 

 

 

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