前日、削除してしまったかもしれないファイルを朝から再度探した結果、あっさり見つかりました。
長時間見つけられなかったのが、直ぐ見つかりましたから嬉しかったですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（目玉焼きです）
目玉焼きと市販のコロッケでした。
それでも熱量等不足しますから、冷凍の鶏唐揚げも追加しました。
写真真ん中のキャベツは茹でてありますから、少なく見えますね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | 目玉焼き | 47.0 | 70.97 | 5.78 | 61.10 | 84.60 | 0.165 | |
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 0.210 | ||
| 鶏唐揚げ（冷凍） | 28.0 | 72.52 | 3.33 | 65.64 | 37.73 | 0.476 | ||
| コロッケ | 60.0 | 98.00 | 2.70 | 180.00 | 37.20 | 0.435 | ||
| 茹でキャベツ | 20.0 | 4.00 | 0.18 | 18.40 | 4.00 | 0.060 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
| リンゴ | 28.0 | 15.96 | 0.03 | 33.60 | 3.36 | 0.000 | ||
| 酢ごぼう | 20.0 | 16.96 | 0.39 | 26.43 | 9.71 | 0.056 | ||
| ウーロン茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 9.10 | 0.70 | 0.002 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 451.0 | 602.71 | 16.98 | 445.87 | 239.15 | 1.498 |
昼食（スパゲティミートソースです）
今日のソースはオイスターソースとケチャップです。
最後にハーブ味塩で塩味を感じるようにしました。
ボリュームもあり、しっかり塩味も感じましたから、美味しかったです。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | スパゲティミートソース | |||||||
| スパゲティ 茹で | 160.0 | 267.20 | 9.28 | 22.40 | 84.80 | 0.000 | ||
| 豚ひき肉 | 83.0 | 195.88 | 14.69 | 240.70 | 99.60 | 0.118 | ||
| 玉ねぎ | 31.0 | 11.47 | 0.31 | 46.50 | 10.23 | 0.002 | ||
| 茹でインゲン | 10.0 | 2.60 | 0.18 | 27.00 | 4.30 | 0.000 | ||
| 生姜 | 5.0 | 1.50 | 0.05 | 13.50 | 1.25 | 0.001 | ||
| ニンニク | 2.0 | 2.72 | 0.13 | 10.20 | 3.20 | 0.000 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 香辛調味料 味塩 | 0.5 | 0.94 | 0.03 | 0.50 | 0.00 | 0.275 | ||
| オイスターソース | 9.0 | 5.76 | 0.12 | 23.40 | 10.80 | 0.594 | ||
| 大根の酢もの | 10.0 | 5.62 | 0.07 | 21.07 | 2.29 | 0.004 | ||
| パルメザンチーズ | 2.0 | 9.40 | 0.77 | 2.40 | 17.00 | 0.107 | ||
| ウーロン茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 9.10 | 0.70 | 0.002 | ||
| 昼食計 | 386.5 | 539.93 | 25.62 | 416.77 | 234.17 | 1.103 |
夕食（ブリの煮付けです）
朝食と昼食の合計数値から判断すると夕食は、500kcal以下、タンパク質も15g程度でよかったので、ブリの小さい切り身の煮付けにしました。
煮付けは5、6分煮ただけですが、味が濃ゆく見えます。
食べてみると、そうでもなかったですね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | 鰤の煮付け | |||||||
| 煮汁 | ||||||||
| 減塩醤油 | 36.0 | 24.60 | 3.00 | 0.60 | 16.80 | 2.520 | ||
| ミリン | 36.0 | 14.40 | 0.02 | 1.08 | 5.40 | 0.010 | ||
| 酒 | 30.0 | 4.20 | 0.02 | 1.50 | 2.10 | 0.000 | ||
| 砂糖 | 6.0 | 23.04 | 0.00 | 0.12 | 0.00 | 0.000 | ||
| 水 | 120.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 煮汁 合計 | 228.0 | 66.24 | 3.04 | 3.30 | 24.30 | 2.530 | ||
| 鰤煮汁半分 | 114.0 | 33.12 | 1.52 | 1.65 | 12.15 | 1.265 | ||
| 酢ごぼう | 20.0 | 16.96 | 0.39 | 26.43 | 9.71 | 0.056 | ||
| 鰤 | 48.0 | 123.36 | 10.28 | 182.40 | 62.40 | 0.038 | ||
| 大根 | 30.0 | 5.40 | 0.16 | 63.00 | 4.20 | 0.009 | ||
| スイートスプリング | 23.0 | 10.35 | 0.18 | 41.40 | 3.91 | 0.001 | ||
| ウーロン茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 9.10 | 0.70 | 0.002 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 475.0 | 474.79 | 16.78 | 373.28 | 150.87 | 1.375 | ||
| 三食計 | 1312.5 | 1617.43 | 59.38 | 1235.92 | 624.20 | 3.977 | ||
| ウイスキー | 50.0 | 119.00 | 0.00 | 0.50 | 0.00 | 0.003 | ||
| せんべい | 16.0 | 72.20 | 2.60 | 36.80 | 19.20 | 0.189 | ||
| 間食計 | 10.0 | 191.20 | 2.60 | 37.30 | 19.20 | 0.192 | ||
| 総計 | 1322.5 | 1808.63 | 61.98 | 1273.22 | 643.40 | 4.169 |
三食合計でみると、熱量、タンパク質が少しオーバーしました。
他はまあまあの線でした。
