透析患者の食事（５月１５日）透析環境

透析日には、２時過ぎに透析室へ入ります。

午前の患者との入れ替え時ですから、窓を開けて換気中です。

エアロバイクで運動した後、２時45分にベッドへ入ります。

その頃になるとエアコンも入っています。

また、写真のような空間消臭除菌装置も稼働しています。

それでは朝食から紹介します。

朝食（秋刀魚みりん干しです）

朝食の塩分は、みりん干しが0.7g、もやしのナムルが0.119g、ナマスは大根の塩もみをしませんから、塩分は0.008gで、酢ゴボウが0.08gです。

塩分は1gちょっとでも、もやし、大根、ゴボウには酢が効いていますから、それぞれがおかずになりますね。

茹で卵は、そのまま食べたら、ほんの一口ですから、箸で小さくしてから、もやしと和えます。

味が変わりますね。

昼食（サンドイッチです）

食パンが１枚ですから、全てを挟んでは食べられません。

写真撮影後、上に載っているものをそれぞれ少なくして、二つ折りにして食べることができるようにします。

パンに挟めなかったのは、その都度、パンに挟んで食べます。

パンが２枚あれば、もっと体裁よく作れるのですが。

夕食（塩鮭のホイル焼きです）

もやしが少し多過ぎましたね。

私が分量をメモにしておき、家内が作ってくれます。

もやしの下には、パプリカや玉ねぎが入っています。

トロトロになった野菜もなかなかのもんですね。

熱量とかがこの程度の数値であれば、塩分は4.9gは多過ぎで、4g以下に抑えておくべきでした。

間食の今川焼は、熱量不足を補うもので、タクワンは家内専用をつまみ食いしました。