透析後、１ヶ月振りにIn Body測定がありました。
前回より、改善している数値は殆んどありませんでした。
透析日に、エアロバイクで運動をするくらいでは運動不足なんですね。
自宅では、犬の散歩は家内に任せきり、庭に出ることもなく、自室に籠っていては、改善するわけがないと自覚しました。
何か対策を考えたいと思います。
それでは朝食から紹介します。
朝食（アジ開き干しです）
鯵開き干しの半身を焼きました。
元々、小さい開き干しでしたから、可食部は20gと少なかったですね。
昨夜、作ってあった大豆と黒豆の煮物を味見したのが、カリウムとリンの数値を押し上げました。
多いということは知っていましたから、ほんの一口程度食べただけですけど、カリウムが107mg、リンが27mgありました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 朝 | アジ開き干し36g 焼き後 | 20.0 | 44.00 | 4.92 | 70.00 | 54.00 | 0.385 | |
| 茹でもやし | 40.0 | 4.80 | 0.64 | 9.60 | 9.60 | 0.002 | ||
| キャベツ | 15.0 | 3.45 | 0.20 | 30.00 | 4.05 | 0.002 | ||
| トマト | 11.0 | 2.09 | 0.08 | 23.10 | 2.86 | 0.001 | ||
| 茹で卵 | 15.0 | 22.65 | 1.94 | 19.50 | 27.00 | 0.049 | ||
| カツオ削り節 | 1.0 | 3.50 | 0.75 | 8.10 | 6.80 | 0.010 | ||
| 減塩ドレッシング | 10.0 | 2.00 | 0.20 | 10.50 | 3.20 | 0.350 | ||
| モズク | 30.0 | 1.20 | 0.07 | 0.60 | 0.60 | 0.068 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
| 酢ゴボウ | 20.0 | 16.47 | 0.34 | 34.24 | 9.73 | 0.069 | ||
| ラッキョ | 9.0 | 10.35 | 0.06 | 3.42 | 1.89 | 0.000 | ||
| 大豆と昆布の煮物 | 30.0 | 21.00 | 1.57 | 107.90 | 27.23 | 0.254 | ||
| 晩かん（文旦） | 28.0 | 11.00 | 0.20 | 50.40 | 5.32 | 0.001 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.700 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 474.0 | 430.01 | 15.24 | 425.86 | 211.23 | 1.196 |
ちよっとしたつまみ食いが、食事のバランスを崩しがちになりますね。
昼食（サンドイッチです）
塩分が少なくても、そこそこに美味いサンドイッチでした。
鶏の唐揚げも食べたことにより、529kcalで、タンパク質も17.9gありました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 昼 | 鶏の唐揚げ | 53.0 | 184.87 | 11.00 | 203.10 | 115.32 | 0.329 | |
| カツオ油漬けフレーク | 10.0 | 23.43 | 1.57 | 23.00 | 16.00 | 0.072 | ||
| キャベツ | 10.0 | 2.30 | 0.13 | 20.00 | 2.70 | 0.002 | ||
| トマト | 13.0 | 1.81 | 0.07 | 20.02 | 2.48 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.180 | ||
| バター | 8.0 | 60.00 | 0.04 | 1.76 | 1.44 | 0.003 | ||
| 減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 0.140 | ||
| 昼食計 | 164.0 | 529.71 | 17.95 | 322.48 | 181.74 | 0.726 |
夕食（太刀魚の煮付けです）
いつもの味付けで太刀魚の煮付けです。
３切の内、２切を食べましたから、煮汁は全体の３分の２で計算しました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 塩分 | |
| 夜 | 太刀魚の煮付け | |||||||
| 煮汁 | ||||||||
| 減塩醤油 | 27.0 | 18.44 | 2.26 | 12.59 | 22.95 | 1.890 | ||
| ミリン | 27.0 | 10.80 | 0.02 | 0.81 | 4.05 | 0.008 | ||
| 酒 | 25.0 | 3.50 | 0.02 | 1.25 | 1.75 | 0.000 | ||
| 水 | 75.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 煮汁 合計 | 154.0 | 32.74 | 2.29 | 14.65 | 28.75 | 1.898 | ||
| 煮汁 | 102.7 | 21.83 | 1.52 | 9.77 | 19.17 | 1.265 | ||
| 太刀魚 | 75.0 | 199.50 | 12.38 | 217.50 | 135.00 | 0.165 | ||
| マグロ油漬けフレーク | 20.0 | 46.85 | 3.14 | 46.00 | 32.00 | 0.143 | ||
| レタス | 15.0 | 1.80 | 0.09 | 30.00 | 3.30 | 0.001 | ||
| トマト | 11.0 | 2.09 | 0.08 | 23.10 | 2.86 | 0.001 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.090 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| モズク | 50.0 | 2.00 | 0.12 | 1.00 | 1.00 | 0.113 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.001 | ||
| 麦茶 | 70.0 | 0.00 | 0.00 | 4.20 | 0.70 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 593.7 | 598.22 | 21.67 | 390.97 | 254.48 | 1.783 | ||
| 三食計 | 1231.7 | 1557.93 | 54.86 | 1139.31 | 647.45 | 3.705 | ||
| 今川焼 | 51.0 | 112.71 | 2.30 | 29.58 | 27.03 | 0.075 | ||
| 間食計 | 51.0 | 112.71 | 2.30 | 29.58 | 27.03 | 0.07 | ||
| 総計 | 1282.7 | 1670.64 | 57.16 | 1168.89 | 674.48 | 3.780 |
三食合計でみると、熱量が不足した他はまあまあの線だったかと思います。
朝食が少なかったので、全体的にみても熱量とか不足すると思いましたから、間で蜂楽饅頭を半分食べました。
なんだか、帳尻を合わせたようで、あまりほめられてものではありませんね。
