スーパーで写真のようなさつま揚げを購入しました。
減塩40%と表示され、さらに成分も表示されていました。
帰宅後、最近はいいのが出て来たなと思いつつ裏の成分を見たら、名称が 揚げかまぼこ となっていました。
さつま揚げと揚げかまぼこの２つの名称が一つの商品に載っていましたから、ネットで調べました。
地域によって呼び方が変わるだけのようでした。
さつま揚げは鹿児島のものかと思っていましたが、鹿児島ではそのように呼ばず、つけ揚げと言うそうですね。
私の地元ではさつま揚げとも言わないし、揚げかまぼことも呼ばず、天ぷらと言います。
野菜天、角天、丸天とか。
今後、このように表示されているさつま揚げが増えるのに期待ですね。
朝食から紹介します。
朝食（厚揚げと塩サバです）
変わり映えのしない朝食ですが、朝食にしてはタンパク質が確保できたと思います。
昼食（外食です）
買い物に出ましたから、いつもの食堂で外食です。
鯖の南蛮漬けとキュウリとわかめの酢の物をとりましたが、自分なりに栄養計算してみると、意外にカリウムが多かったですね。
おかずの選定ミスでした。
ネットで調べてみてもカリウム値は高かったですね。
数字は概略です。
夕食（海鮮丼）
行きつけのスーパーでは毎週日曜日が鮮魚の売り出し日です。
写真は先週購入したものです。
今週は左端のマグロと真ん中のサーモンが先週と同じで、それに代わり鯛、カンパチ、赤貝の組み合わせでした。
私にとって食べれるのはこの皿程度ですね。
タンパク質を増やそうとすると自然にカリウムやリンの数値も上がります。
カリウム、リンの値を増やさずタンパク質を取るには、中々難しいですね。
