透析食事ブログをアップ後、草野球観戦記のまとめをやるなどして、夕方まで、ゆっくりした一日でした。
また、午後からは高校野球の決勝戦を最初から最後までゆっくりテレビ観戦しました。
両チームの気迫と真剣プレーに二時間半があっという間でしたね。
それでは朝食から紹介します。
朝食（市販鶏唐揚げです）
並べ方がバラバラなのは、味噌汁を右手前に置くと光の関係で、光って中身がよく見えませんので、あえて、写真では上左に置きました。
この鶏唐揚げはあごだし入りです。
塩気がよく効いているなと感じますから、パックに表示してある塩分より、濃いと思われますね。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 朝 | 市販鶏唐揚げ | 52.0 | 122.72 | 6.34 | 121.91 | 70.07 | 3.11 | 0.04 | 0.260 | |
| 味噌汁の味噌 のみ | 5.0 | 10.85 | 0.45 | 18.75 | 6.50 | 4.00 | 0.00 | 0.410 | ||
| あごだし | 0.5 | 0.05 | 0.01 | 0.95 | 0.40 | 0.00 | 0.00 | 0.200 | ||
| 木綿豆腐 | 40.0 | 32.00 | 2.80 | 44.00 | 35.20 | 37.20 | 0.00 | 0.009 | ||
| ゆで卵 | 15.0 | 22.65 | 1.94 | 19.50 | 27.00 | 7.65 | 0.27 | 0.049 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 17.17 | 0.77 | 26.11 | 12.88 | 8.82 | 0.19 | 0.157 | ||
| 沖縄モズク | 35.0 | 2.10 | 0.11 | 2.45 | 0.70 | 9.24 | 0.00 | 0.210 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
| 麦茶 | 50.0 | 0.50 | 0.00 | 3.00 | 0.50 | 1.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 朝食計 | 427.0 | 575.54 | 16.68 | 294.97 | 211.50 | 77.47 | 0.49 | 1.306 |
昼食（カレーです）
夕方、用事があり、作れませんので、朝からカレーを作りました。
昼時、長男が丁度来ましたから、食べていましたが、美味しいと言っていました。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 昼 | バーモントカレー | |||||||||
| 牛肩ロース | 153.0 | 367.20 | 27.40 | 459.00 | 229.50 | 6.12 | 0.61 | 0.188 | ||
| タマネギ さらし後 | 153.0 | 39.78 | 0.92 | 134.64 | 30.60 | 0.00 | 0.00 | 0.015 | ||
| 人参 | 16.0 | 6.24 | 0.11 | 48.00 | 3.12 | 4.16 | 0.00 | 0.008 | ||
| サラダ油 | 6.0 | 55.26 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| 水 | 450.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
| バーモントカレールー | 62.4 | 345.00 | 4.50 | 234.00 | 68.64 | 56.16 | 0.00 | 4.200 | ||
| 合計 524g | 840.4 | 813.48 | 32.93 | 875.64 | 331.86 | 66.44 | 0.61 | 4.411 | ||
| カレー135g | 135.0 | 209.58 | 8.48 | 225.59 | 85.50 | 17.12 | 0.16 | 1.136 | ||
| たんぱくゼリー | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.100 | ||
| いちご | 13.0 | 4.42 | 0.12 | 22.10 | 4.03 | 2.21 | 0.00 | 0.000 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 昼食計 | 388.0 | 591.60 | 20.35 | 300.99 | 151.33 | 224.43 | 3.86 | 1.240 |
夕食（秋刀魚です）
最近、玄米を買って精米したコメを食べています。
炊き立ての時は、美味しいのですが、冷凍して温めるとベチャッとした感じで不味いですね。
原因が米なのか、炊飯器なのかはっきりとはわかりません。
| 献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | Ca | ビD | 塩分 | |
| 夜 | 秋刀魚 焼き後 | 65.0 | 203.45 | 15.14 | 169.00 | 143.00 | 24.05 | 8.45 | 0.211 | |
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 減塩醬油 | 3.0 | 2.05 | 0.25 | 1.40 | 2.55 | 1.32 | 0.05 | 0.206 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.65 | 0.07 | 0.90 | 1.50 | 0.40 | 0.30 | 0.090 | ||
| もやしサラダ | 40.0 | 17.17 | 0.77 | 26.11 | 12.88 | 8.82 | 0.19 | 0.157 | ||
| ヨーグルト | 35.0 | 14.00 | 1.44 | 63.00 | 52.50 | 42.35 | 0.00 | 0.042 | ||
| 沖縄モズク | 35.0 | 2.10 | 0.11 | 2.45 | 0.70 | 9.24 | 0.00 | 0.210 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
| 御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 363.0 | 564.82 | 22.07 | 322.16 | 271.83 | 91.98 | 8.98 | 0.922 | ||
| 三食計 | 1178.0 | 1731.95 | 59.11 | 918.12 | 634.65 | 393.87 | 13.33 | 3.469 | ||
| 間 | 焼酎 | 70.0 | 144.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | |
| カフェオレ | 50.0 | 18.00 | 0.88 | 53.75 | 25.00 | 28.00 | 0.08 | 0.026 | ||
| シーチキンマヨ細巻き | 52.5 | 115.00 | 2.20 | 125.15 | 44.31 | 11.93 | 0.00 | 0.500 | ||
| 間食計 | 172.5 | 277.00 | 3.08 | 178.90 | 69.31 | 39.93 | 0.08 | 0.529 | ||
| 総計 | 1350.5 | 2008.95 | 62.19 | 1097.02 | 703.96 | 433.80 | 13.41 | 3.998 |
三食合計でみると、熱量が2008kcalとなったのは珍しいですね。
タンパク質はＯＫ、カリウム、リンはほんのわずか多目ながらＯＫです。
その他はやや少な目でした。
2008kcalになったのは、間食が原因です。
昨夜、買っていたシーチキン細巻きを誰も食べませんから、１０時ころ食べてしまいました。
その分が多かったようです。
