昨夜、透析中にベッドの上でテレビ画面を撮影しました。
熊本県は相変わらず多く、福岡県に次ぐ九州二位の多さです。
これから年末にかけて、増えていくのでしょうかね?
それでは朝食から紹介します。
朝食(アジフライです)
かき揚げとフライは前日のリハビリ帰りに買っておいたものです。
サラにるのはそれぞれの半分です。
安売りで80円で売っていました。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
アジフライ | 49.0 | 105.0 | 8.4 | 148.8 | 93.2 | 6.0 | 3.4 | 0.500 | ||
かき揚げ | 50.0 | 96.0 | 2.9 | 95.2 | 44.5 | 6.3 | 6.5 | 0.265 | ||
マカロニサラダ | 60.0 | 115.5 | 3.6 | 54.3 | 43.2 | 5.6 | 8.2 | 0.346 | ||
ロールパン 1個 | 29.0 | 93.0 | 2.7 | 44.7 | 28.1 | 2.8 | 14.5 | 0.300 | ||
御飯 | 100.0 | 156.0 | 2.0 | 29.0 | 34.0 | 0.2 | 34.6 | 0.002 | ||
朝食計 | 288.0 | 565.5 | 19.6 | 372.0 | 243.1 | 20.9 | 67.2 | 1.413 |
昼食(ロールパンです)
ウインナーとゆで卵とキャベツをロールパンに挟みました。
最近、1日空けての透析日にもドライウエイトから2kgオーバーしそうになりますから、昼だけは控えめにします。
今日、透析前の体重はドライウエイトから1.9kg増えていました。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ウインナー | 22.0 | 70.2 | 2.5 | 39.6 | 44.0 | 6.7 | 0.7 | 0.484 | ||
ゆで卵 | 20.0 | 30.4 | 2.6 | 26.0 | 36.0 | 1.8 | 0.4 | 0.070 | ||
キャベツ | 10.0 | 2.0 | 0.1 | 20.0 | 2.7 | 4.3 | 0.0 | 0.001 | ||
トマト | 9.0 | 2.0 | 0.1 | 18.9 | 2.3 | 0.0 | 0.4 | 0.001 | ||
マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
プチゼリーもも | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 0.0 | 20.0 | 0.050 | ||
ラーメン | 60.0 | 77.5 | 3.0 | 48.5 | 34.7 | 1.9 | 12.3 | 0.400 | ||
ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.4 | 62.9 | 37.0 | 0.7 | 5.1 | 0.050 | ||
ロールパン 1個 | 29.0 | 93.0 | 2.7 | 44.7 | 28.1 | 2.8 | 14.5 | 0.300 | ||
昼食計 | 227.0 | 423.3 | 12.4 | 268.4 | 187.4 | 18.6 | 53.7 | 1.446 |
夕食(食宅便のおかずです)
プラスチック容器の左上から、かんもの含め煮、卵ときくらげのソテー、和風唐揚げ、里芋のそぼろ煮、ブリ大根です。ブリ大根の大根が右の里芋の処にりますね。
ブリの皿に載せているのはゆで卵です。
今夜のおかずは、自分が好きなものばかりでしたから、ご飯が足りないくらいでした。
和風唐揚げとありましたが、何が和風なのかわかりませんが、美味しかったです。
ブリもやや甘めの味付けで大根にもよく染みていました。
ブリの重さが57gありましたので、生では70g以上だったと思います。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
食宅便 | ||||||||||
ブリ大根 | ||||||||||
和風唐揚げ | ||||||||||
里芋のそぼろ煮 | ||||||||||
かんもの含め煮 | ||||||||||
卵と木耳のソテー | ||||||||||
食宅便計 | 200.0 | 268.0 | 24.4 | 367.0 | 184.0 | 12.7 | 13.7 | 2.100 | ||
ゆで卵 | 24.0 | 36.5 | 3.1 | 31.2 | 43.2 | 2.2 | 0.5 | 0.084 | ||
沖縄モズク | 30.0 | 1.8 | 0.1 | 2.1 | 0.6 | 7.9 | 0.0 | 0.180 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.5 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.000 | ||
御飯 | 160.0 | 268.8 | 4.0 | 46.4 | 54.4 | 4.8 | 0.0 | 0.004 | ||
夜食計 | 419.0 | 576.6 | 31.6 | 451.7 | 282.7 | 27.9 | 14.2 | 2.368 | ||
三食計 | 934.0 | 1565.3 | 63.7 | 1092.1 | 713.1 | 67.5 | 135.1 | 5.227 | ||
リンゴ | 20.0 | 10.6 | 0.0 | 24.0 | 2.4 | 0.0 | 3.1 | 0.000 | ||
間食計 | 20.0 | 10.6 | 0.0 | 24.0 | 2.4 | 0.0 | 3.1 | 0.000 | ||
総計 | 954.0 | 1575.9 | 63.7 | 1116.1 | 715.5 | 67.5 | 138.2 | 5.227 |
三食合計でみると、熱量が200kcal程度不足した他はまあまあの線だと思います。
ただ、自分としては熱量は1700~1800kcalは欲しいですね。