幾つかの台風ではがれていた軒天をやっと修理してもらいました。
三十年近く経っている家ですから、軒天も何度なく台風の被害で張り替えましたから、板の柄もマチマチです。
それでは朝食から紹介します。
朝食（ホッケです）
長男夫婦が北海道旅行の土産として、現地から直送してくれました。
上の写真では身が厚く焼き不足でしたから、もう一度焼き直しました。
ホッケは過去食べたことはあると思いますが記憶には残っていません。
味としては、私は塩サバより、アジの開き干しに似ていると思いました。
| 朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| ホッケ | 52.0 | 93.1 | 10.2 | 213.2 | 187.2 | 4.9 | 2.1 | 0.936 | ||
| トマト | 12.0 | 2.4 | 0.1 | 25.2 | 3.1 | 0.0 | 0.4 | 0.001 | ||
| カブ | 20.0 | 3.8 | 0.1 | 50.0 | 5.0 | 0.0 | 0.7 | 0.003 | ||
| カニカマ | 7.0 | 7.0 | 0.7 | 5.3 | 5.7 | 0.1 | 0.7 | 0.100 | ||
| ゆで卵 | 9.0 | 13.7 | 1.2 | 11.7 | 16.2 | 0.8 | 0.2 | 0.032 | ||
| マヨネーズ | 5.0 | 36.7 | 0.1 | 0.9 | 1.5 | 0.4 | 0.3 | 0.090 | ||
| あんパン | 31.0 | 92.0 | 2.4 | 23.7 | 23.3 | 0.7 | 19.3 | 0.090 | ||
| イカの塩辛 | 5.0 | 5.4 | 0.8 | 8.5 | 10.5 | 0.2 | 0.3 | 0.215 | ||
| 御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
| 朝食計 | 241.0 | 422.0 | 18.0 | 367.5 | 286.5 | 7.4 | 61.2 | 1.468 |
昼食（目玉焼きです）
今朝の体重測定で、ドライウエイトを超しそうな体重になると思いましたので、昼は控え目にしました。
最近、汗をかかないせいか体重調整が難しいですね。
| 昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 41.8 | 36.9 | 3.4 | 18.5 | 0.300 | ||
| 目玉焼き | 56.0 | 114.8 | 7.1 | 84.0 | 128.8 | 8.7 | 2.2 | 0.252 | ||
| オリーブ油 | 4.0 | 36.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 4.0 | 0.0 | 0.000 | ||
| 減塩醬油 | 2.0 | 1.5 | 0.2 | 2.8 | 3.4 | 0.6 | 0.0 | 0.140 | ||
| トマト | 14.0 | 2.8 | 0.1 | 29.4 | 3.6 | 0.0 | 0.5 | 0.001 | ||
| プチゼリーもも | 35.0 | 80.0 | 0.0 | 7.0 | 1.0 | 0.0 | 20.0 | 0.050 | ||
| ヨーグルト | 37.0 | 31.5 | 1.4 | 62.9 | 37.0 | 0.7 | 5.1 | 0.050 | ||
| 昼食計 | 186.0 | 411.6 | 11.4 | 227.9 | 210.7 | 17.4 | 46.2 | 0.793 |
夕食（食宅便のおかずです）
プラスチック容器の左上から、青梗菜の卵とじ、千切煮、カレイのアーモンド揚げ、茄子の煮浸し、豚肉と野菜のごまだれです。
茄子の煮浸しも色良く仕上がっていて味も良かったです。
豚肉のごまだれも美味しくいただきました。
| 夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | Ｋ | Ｐ | 脂 | 炭 | 塩分 | |
| 食宅便 | ||||||||||
| 豚肉と野菜のごまだれ | ||||||||||
| カレイのアーモンド揚げ | ||||||||||
| 茄子の煮浸し | ||||||||||
| 青梗菜の卵とじ | ||||||||||
| 千切煮 | ||||||||||
| 合計 | 200.0 | 309.0 | 17.1 | 282.0 | 183.0 | 22.7 | 9.0 | 2.300 | ||
| たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
| イカの塩辛 | 5.0 | 5.4 | 0.8 | 8.5 | 10.5 | 0.2 | 0.3 | 0.215 | ||
| 沖縄モズク | 25.0 | 1.5 | 0.1 | 1.8 | 0.5 | 6.6 | 0.0 | 0.150 | ||
| レモン汁 | 5.0 | 1.9 | 0.0 | 5.0 | 0.5 | 0.4 | 0.0 | 0.001 | ||
| 御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
| 夜食計 | 465.0 | 667.4 | 28.7 | 347.7 | 252.9 | 30.1 | 82.2 | 2.770 | ||
| 三食計 | 892.0 | 1500.9 | 58.1 | 943.0 | 750.1 | 55.0 | 189.5 | 5.031 | ||
| リンゴ | 25.0 | 13.3 | 0.0 | 30.0 | 3.0 | 0.1 | 3.9 | 0.000 | ||
| 柿 | 15.0 | 9.5 | 0.0 | 25.5 | 2.1 | 0.0 | 2.2 | 0.000 | ||
| 間食計 | 40.0 | 22.7 | 0.1 | 55.5 | 5.1 | 0.1 | 6.1 | 0.000 | ||
| 総計 | 932.0 | 1523.6 | 58.2 | 998.5 | 755.2 | 55.1 | 195.6 | 5.031 |
三食合計でみると、熱量、タンパク質は不足、リンが許容範囲をわずかに超えました。
熱量不足は朝食時のホッケの熱量の少なさが影響しています。
