Jアラート 透析患者の食事(4月12日)

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自宅のつつじです

今朝、テレビを観ていたら北海道付近にミサイルが落下するとの緊急情報が出たのにはびっくりしました。

 

北朝鮮が日本にいきなり攻撃して来たかと思いましたね。

 

しかし、後で落下そのものがなかったと訂正されていたようですが、こんなことが何回も続くと信じられなくなるでしょうね。

 

それでは朝食から紹介します。

 

朝食(塩サバです)

塩サバの焼きたては相変わらず、美味いですね。

 

今朝の塩サバは塩分を感じませんでしたから、甘塩の塩サバだったかも知れません。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
マカロニサラダ 65.0 49.7 1.5 74.4 22.0 0.2 10.0 0.001
ドレッシング 10.0 63.0 0.1 7.3 3.1 0.7 0.9 0.187
酢味噌 5.0 9.8 0.3 10.8 3.9 0.1 1.0 0.237
ゆで卵 17.0 22.8 2.1 22.1 28.9 1.8 0.1 0.060
塩サバ 60.0 174.7 15.7 180.0 120.0 11.5 0.1 1.080
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
朝食計 317.0 569.6 22.9 341.0 232.3 14.6 67.4 1.568

 

昼食(市販のお好み焼きです)

お好み焼きを店に食べに行く前に、まず、冷凍のお好み焼きを食べてみることにしました。

 

塩分、カリウム、リンの関係で1/3枚です。

 

自宅で作ったのと違い、フアッとした感じでした。

 

一口食べてみるとふんわりしており、具材の味も感じられるし、美味いと思いました。

献立名・食品名   kcal たん白 塩分
市販お好み焼き 133.0 135.0 5.7 167.0 80.0 6.2 14.3 1.400
マカロニサラダ 65.0 49.7 1.5 74.4 22.0 0.2 10.0 0.001
ドレッシング 10.0 63.0 0.1 7.3 3.1 0.7 0.9 0.187
酢味噌 5.0 9.8 0.3 10.8 3.9 0.1 1.0 0.237
八朔 20.0 9.3 0.2 36.0 3.4 0.0 2.3 0.000
ゆで卵 16.0 21.4 2.0 20.8 27.2 1.7 0.0 0.056
昼食計 249.0 288.3 9.7 316.3 139.6 8.9 28.6 1.882

 

夕食(食宅便のおおかずです

プラスチック容器の左上から、ブロッコリーとオクラのおかか和え、白菜の梅肉和え、ポークチャップ、高野豆腐の含め煮、鯖の醤油麹焼きです。

 

ブロッコリーとオクラのおかか和えは、ブロッコリーに隠れてオクラの味はしませんでした。

 

鯖の醤油麹焼きは焼いた後で44gありましたから、食べ応えがありました。

 

含め煮も美味しかったし、ポークチャップも美味しいと思いました。

献立名・食品名 kcal たん白 塩分
食宅便
鯖の醤油麹焼き
ポークチャップ
高野豆腐の含め煮
ブロッコリーとオクラのおかか和え
白菜の梅肉和え
合計 150.0 305.0 18.2 281.0 168.0 22.5 7.5 1.800
たんぱくゼリー梅 70.0 100.0 7.5 4.0 4.0 0.0 17.5 0.100
御飯 160.0 249.6 3.2 46.4 54.4 0.3 55.4 0.004
夜食計 380.0 654.6 28.9 331.4 226.4 22.8 80.4 1.904
三食計 946.0 1512.5 61.6 988.7 598.2 46.3 176.3 5.354
ラクトアイス 30.0 68.4 1.2 18.7 13.6 3.0 9.2 0.030
間食計 30.0 68.4 1.2 18.7 13.6 3.0 9.2 0.030
総計 976.0 1580.9 62.7 1007.4 611.8 49.3 185.5 5.384

 

三食合計でみると熱量が200kcal不足しました。

他は一応OKです。

 

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