透析前にIn Body検査がありました。
身体の水分、筋肉、脂肪量などを計測しドライウエイトや栄養状態などの評価をするためにこの検査があると思います。
本来なら、透析直後のIn Body検査がきちんとした数値が出ると思いますが、今回は透析前でした。
いつもだとベッドで寝たまま、透析後にIn Body検査です。
結果のコピーを貰うようになっていますから、その時に色々説明してくれるでしょう。
それでは朝食から紹介します。
朝食(ハヤシドリアです)
自宅で生るミニトマトは何故か皮が硬いので、噛むのに力がいります。
強く噛み過ぎたら中身がビッュッと出てくるし、食べにくいのですが、熟したトマトらしい匂いがいいですね。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ハヤシルー | 134.0 | 184.7 | 6.8 | 243.3 | 70.3 | 10.4 | 12.0 | 1.926 | ||
絹豆腐 | 44.0 | 24.2 | 2.2 | 66.0 | 35.6 | 1.3 | 0.9 | 0.008 | ||
カツオ削り節 | 1.0 | 3.5 | 0.8 | 8.1 | 6.8 | 0.5 | 0.0 | 0.010 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
ゆで卵 | 25.0 | 33.5 | 3.1 | 32.5 | 42.5 | 2.6 | 0.1 | 0.088 | ||
ミニトマト | 22.0 | 6.6 | 0.2 | 63.8 | 6.4 | 0.0 | 1.6 | 0.002 | ||
ホエイプロテイン | 56.0 | 24.5 | 4.5 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.4 | 0.026 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 |
昼食(目玉焼きです)
上の果物の正式な名前がわかりません。
栄養記録は一応プラムで計算しています。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
目玉焼き | 49.0 | 97.1 | 5.6 | 60.4 | 81.4 | 7.7 | 0.2 | 0.172 | ||
カニカマ | 7.5 | 7.7 | 0.6 | 5.7 | 6.1 | 0.2 | 0.9 | 0.150 | ||
キャベツ | 15.0 | 3.0 | 0.2 | 30.0 | 4.1 | 6.5 | 0.0 | 0.002 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.3 | 0.1 | 1.8 | 3.0 | 0.8 | 0.6 | 0.180 | ||
減塩醬油 | 2.0 | 2.2 | 0.3 | 4.0 | 1.7 | 0.0 | 0.3 | 0.202 | ||
プラムすもも | 20.0 | 9.0 | 0.1 | 30.0 | 2.8 | 0.2 | 1.9 | 0.001 | ||
ロールパン 1個 | 38.0 | 145.0 | 2.7 | 38.5 | 33.9 | 7.8 | 15.9 | 0.300 | ||
昼食計 | 141.5 | 337.3 | 9.6 | 170.4 | 133.0 | 23.1 | 19.8 | 1.005 |
夕食(食宅便のおかずです)
プラスチック容器の左上からゴーヤチャンプルー、昆布煮、豚肉の塩だれ、冬瓜の紅えびあんかけ、白身魚のワイン蒸し風です。
このおかずを食べる時、もし、自分で5品作ったら何時間かかるだろうかと思いますね。
作るにしても一人分ずつは少ないので、2、3人分作ってしまう。
すると何日かけて同じおかずを食べ続けなければならないとかデメリットばかりです。
それらを全て解決したのが、私にとってはこの食宅便です。
特に塩分ケアコースを選んでからは、気に入ったおかずが多いような気がします。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
食宅便 | ||||||||||
白身魚のワイン蒸し風 | ||||||||||
豚肉の塩だれ | ||||||||||
冬瓜の紅えびあんかけ | ||||||||||
ゴーヤチャンプルー | ||||||||||
昆布煮 | ||||||||||
合計 | 150.0 | 209.0 | 13.9 | 168.0 | 124.0 | 14.0 | 6.9 | 1.700 | ||
茄子の味噌煮 | 30.0 | 46.0 | 0.7 | 46.2 | 13.0 | 2.9 | 4.2 | 0.215 | ||
たんぱくゼリー | 70.0 | 100.0 | 7.5 | 4.0 | 4.0 | 0.0 | 17.5 | 0.100 | ||
ホエイプロテイン | 56.0 | 24.5 | 4.5 | 0.0 | 0.0 | 0.4 | 0.4 | 0.026 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
夜食計 | 466.0 | 629.1 | 29.8 | 264.6 | 195.4 | 17.6 | 84.3 | 2.044 | ||
三食計 | 991.5 | 1413.6 | 59.7 | 881.7 | 525.8 | 56.3 | 156.4 | 5.313 | ||
ラクトアイス | 45.0 | 136.0 | 1.5 | 28.1 | 20.3 | 5.3 | 20.6 | 0.100 | ||
ピーナツ入り煎餅 | 28.0 | 120.1 | 3.4 | 64.4 | 33.6 | 2.4 | 21.2 | 0.140 | ||
間食計 | 73.0 | 256.1 | 4.9 | 92.5 | 53.9 | 7.7 | 41.8 | 0.240 | ||
総計 | 1064.5 | 1669.7 | 64.6 | 974.3 | 579.7 | 64.0 | 198.2 | 5.553 |
三食合計でみると熱量が100kcal程度不足した他はまあまあだと思います。