昨日、透析前に2021年11月以来となる骨密度検査をを受けました。
私の場合は、若年((20~44歳))の平均骨密度と比較すると84%でした。
正常値は80%以上ですから正常値の範囲内にあることになります。
病院では計画にそって、色々な検査をやってくれますから、有難いことですし感謝ですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(塩サバです)
右の皿のインスタントスパゲティは若い頃から食べているインスタント食品です。
私は何も混ぜないのが好きです。
ただ、塩分が1袋で3gと多いものですからたくさんは食べることができません。
写真の量は30gあります。
朝 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
小松菜と卵の炒め物 | ||||||||||
茹で小松菜 | 81.0 | 11.3 | 1.1 | 113.4 | 37.3 | 0.1 | 0.7 | 0.028 | ||
卵 | 49.0 | 70.0 | 6.0 | 63.7 | 83.3 | 5.0 | 0.2 | 0.172 | ||
オリーブ油 | 6.0 | 54.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 6.0 | 0.0 | 0.000 | ||
合計 121 | 136.0 | 135.3 | 7.1 | 177.1 | 120.6 | 11.1 | 0.9 | 0.200 | ||
塩サバ | 51.0 | 148.4 | 13.4 | 153.0 | 102.0 | 9.7 | 0.1 | 0.918 | ||
小松菜と卵の炒め物 | 33.7 | 33.6 | 1.8 | 43.9 | 29.9 | 2.7 | 0.2 | 0.050 | ||
インスタントスパゲティ | 30.0 | 46.6 | 1.4 | 4.2 | 15.9 | 0.5 | 8.8 | 0.566 | ||
プロテイン | 70.0 | 43.3 | 9.0 | 14.8 | 5.6 | 0.1 | 1.7 | 0.186 | ||
御飯 | 100.0 | 168.0 | 2.5 | 29.0 | 34.0 | 0.3 | 37.1 | 0.002 | ||
朝食計 | 284.7 | 439.8 | 28.0 | 244.9 | 187.4 | 13.4 | 47.8 | 1.722 |
昼食(ヒライのミニかつ丼です)
普通のかつ丼の三分の二程度の量だと思います。
普通のかつ丼の量ですと、カリウム、リン、塩分量のことを考え、食べるのに躊躇しますが、このミニかつ丼だとその思いが薄らぎますので美味しく食べることができます。
昼 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ミニカツ丼 | 347.0 | 635.0 | 22.6 | 341.9 | 271.9 | 23.0 | 77.9 | 1.675 | ||
弁当のヒライ | ||||||||||
昼食計 | 347.0 | 635.0 | 22.6 | 341.9 | 271.9 | 23.0 | 77.9 | 1.675 |
数字はネットで調べたものですから推定数字です。
夕食(ブリの煮付けです)
先日、鯖の煮付けを作り、こってり感もあり美味しくできましたので、そのレシピを忘れないように作ってみました。
大根に味がしっかりしみていました。
夜 | 献立名・食品名 | 量 | kcal | たん白 | K | P | 脂 | 炭 | 塩分 | |
ブリの煮付け | ||||||||||
煮汁 | ||||||||||
減塩醤油 | 40.0 | 30.6 | 3.6 | 55.6 | 68.0 | 12.4 | 0.0 | 2.800 | ||
本ミリン | 27.0 | 10.8 | 0.0 | 0.8 | 4.1 | 0.5 | 0.0 | 0.008 | ||
砂糖 | 8.0 | 30.7 | 0.0 | 0.2 | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.000 | ||
酒 | 23.0 | 3.2 | 0.0 | 1.2 | 1.6 | 0.7 | 0.0 | 0.000 | ||
水 | 150.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
煮汁合計 | 248.0 | 75.3 | 3.6 | 57.7 | 73.7 | 13.7 | 0.0 | 2.808 | ||
ブリ | 50.0 | 130.0 | 11.4 | 190.0 | 65.0 | 6.6 | 3.9 | 0.040 | ||
大根 | 20.0 | 3.0 | 0.1 | 46.0 | 3.4 | 0.0 | 0.8 | 0.009 | ||
煮汁 | 82.7 | 25.1 | 1.2 | 19.2 | 24.6 | 4.6 | 0.0 | 0.936 | ||
小松菜と卵の炒め物 | 33.7 | 33.6 | 1.8 | 43.9 | 29.9 | 2.7 | 0.2 | 0.050 | ||
ゆで卵 | 8.0 | 10.7 | 1.0 | 10.4 | 13.6 | 0.8 | 0.0 | 0.028 | ||
リンゴ | 20.0 | 11.0 | 0.0 | 24.0 | 2.4 | 0.0 | 3.1 | 0.000 | ||
御飯 | 160.0 | 249.6 | 3.2 | 46.4 | 54.4 | 0.3 | 55.4 | 0.004 | ||
夜食計 | 374.4 | 462.9 | 18.6 | 379.9 | 193.2 | 15.1 | 63.4 | 1.066 | ||
三食計 | 1537.8 | 69.3 | 966.7 | 652.5 | 51.6 | 189.2 | 4.463 | |||
焼酎 | 50.0 | 102.9 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.000 | ||
ラクトアイス | 35.0 | 79.8 | 1.4 | 21.9 | 15.8 | 3.5 | 10.7 | 0.035 | ||
間食計 | 85.0 | 182.7 | 1.4 | 21.9 | 15.8 | 3.5 | 10.7 | 0.035 | ||
総計 | 85.0 | 1720.4 | 70.6 | 988.6 | 668.3 | 55.1 | 199.8 | 4.498 |
三食合計でみると、昼食の推定値があるものの、久し振りに数字的に満足いくものになりました。