29日夜、透析から帰り、食後、透析ブログを更新しようと思い、ブログを開きましたが、エラーが表示され、使えませんでした。
結局、修復が終わったのが、31日の午前中でした。
30日が丸々使えませんでした。
丸1日は、何とも手持無沙汰でしたね。
しかし、パソコンからも長時間離れでゆっくりした1日でした。
この不具合修復も、長男に頼まず、業者に頼んだら、費用もかなり掛かったろうし、数日かかったかもですね。
それでは朝食から紹介します。
朝食(漬け鯛です)
昨夜、テイクアウトで買った弁当に入っていた鯛の刺身を漬けにしておいたものです。
鯛は、熱量とタンパク質は少ないのに、カリウム、リンが多いので、食事全体の組み合わせが難しいと思います。
しかし、そんなことは抜きにして、漬けは美味しいですね。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
朝 | 漬け鯛 | 45.0 | 87.00 | 9.77 | 211.50 | 108.00 | 4.95 | 3.60 | 0.063 | |
減塩醤油 | 5.0 | 3.41 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 1.55 | 0.00 | 0.350 | ||
本ミリン | 5.0 | 2.00 | 0.00 | 0.15 | 0.75 | 0.10 | 0.00 | 0.001 | ||
大根の煮付け | 20.0 | 4.00 | 0.08 | 46.00 | 3.40 | 4.60 | 0.00 | 0.009 | ||
煮汁 | 5.0 | 3.06 | 0.21 | 1.37 | 2.68 | 0.90 | 0.00 | 0.176 | ||
もやしサラダ | 40.0 | 17.17 | 0.77 | 26.11 | 12.88 | 8.82 | 0.19 | 0.157 | ||
トマト | 11.0 | 2.09 | 0.08 | 23.10 | 2.86 | 0.77 | 0.00 | 0.001 | ||
茹で卵 | 10.0 | 15.10 | 1.29 | 13.00 | 18.00 | 5.10 | 0.18 | 0.033 | ||
スティックゼリー | 14.5 | 80.00 | 0.00 | 4.00 | 0.00 | 1.00 | 0.006 | |||
沖縄モズク | 35.0 | 2.10 | 0.11 | 2.45 | 0.70 | 9.24 | 0.00 | 0.210 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
御飯 | 170.0 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
朝食計 | 365.5 | 503.43 | 17.00 | 384.31 | 211.76 | 42.48 | 3.97 | 1.010 |
昼食(サンドイッチです)
魚肉ソーセージには、細いソーセージもあります。
普通買うソーセージの3分の1位の太さです。
重さも21gでしたから、私にとっては丁度いい重さとなりました。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
昼 | カツオ油漬けフレーク | 20.0 | 58.00 | 3.82 | 46.00 | 32.00 | 0.80 | 0.40 | 0.200 | |
茹で卵 | 14.0 | 21.14 | 1.81 | 18.20 | 25.20 | 7.14 | 0.25 | 0.046 | ||
ソーセージ | 21.0 | 36.05 | 1.93 | 14.70 | 42.00 | 124.95 | 0.32 | 0.385 | ||
もやしサラダ | 40.0 | 17.17 | 0.77 | 26.11 | 12.88 | 8.82 | 0.19 | 0.157 | ||
マヨネーズ | 10.0 | 73.30 | 0.14 | 1.80 | 3.00 | 0.80 | 0.60 | 0.180 | ||
たんぱくゼリー梅 | 70.0 | 92.00 | 7.50 | 4.00 | 4.00 | 200.00 | 3.70 | 0.130 | ||
コーヒー牛乳 | 70.0 | 39.90 | 1.19 | 45.50 | 25.20 | 28.00 | 0.00 | 0.070 | ||
リンゴ | 21.0 | 11.97 | 0.03 | 25.20 | 2.52 | 0.63 | 0.00 | 0.000 | ||
減塩食パン | 60.0 | 184.00 | 5.00 | 52.80 | 40.80 | 13.80 | 0.00 | 0.140 | ||
昼食計 | 326.0 | 533.53 | 22.18 | 234.31 | 187.60 | 384.94 | 5.46 | 1.307 |
夕食(餃子です)
今日の餃子は、珍しく上手く焼けました。
味も、焼け具合と同様美味かったですね。
明朝分として、別に5個焼いています。
献立名・食品名 | 交表 | 量 | kcal | たん白 | K | P | Ca | ビD | 塩分 | |
夜 | ギョウザ | |||||||||
豚ひき肉 | 198.0 | 467.28 | 35.05 | 574.20 | 237.60 | 11.88 | 0.79 | 0.282 | ||
茹でキャベツ | 155.0 | 31.00 | 1.39 | 142.60 | 31.00 | 62.00 | 0.00 | 0.012 | ||
茹でもやし | 53.0 | 6.36 | 0.85 | 12.72 | 12.72 | 5.83 | 0.00 | 0.003 | ||
酒 | 15.0 | 2.10 | 0.00 | 0.75 | 1.05 | 0.45 | 0.00 | 0.000 | ||
減塩醤油 | 13.0 | 8.88 | 1.09 | 6.06 | 11.05 | 4.03 | 0.00 | 0.910 | ||
あごだし | 1.5 | 0.15 | 0.02 | 2.85 | 1.20 | 0.00 | 0.00 | 0.600 | ||
ショウガ | 7.0 | 4.90 | 0.05 | 26.60 | 1.68 | 0.60 | 0.00 | 0.001 | ||
ニンニク | 5.0 | 6.80 | 0.33 | 25.50 | 8.00 | 0.70 | 0.00 | 0.001 | ||
ごま油 | 0.0 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
合計 435g | 435.0 | 527.47 | 38.78 | 791.28 | 304.30 | 85.49 | 0.79 | 1.809 | ||
餃子の皮 30枚 | 155.0 | 398.00 | 13.70 | 96.64 | 90.60 | 24.16 | 0.00 | 0.800 | ||
アンと皮の合計 | 590.0 | 925.47 | 52.48 | 887.92 | 394.90 | 109.65 | 0.79 | 2.609 | ||
餃子 8個 | 157.3 | 246.79 | 13.99 | 236.78 | 105.31 | 29.24 | 0.21 | 0.696 | ||
サラダ油 | 4.0 | 36.84 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.000 | ||
練からし | 3.0 | 9.45 | 0.18 | 5.70 | 3.60 | 1.80 | 0.00 | 0.218 | ||
レモン汁 | 5.0 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
減塩醤油 | 5.00 | 3.41 | 0.42 | 2.33 | 4.25 | 1.55 | 0.00 | 0.350 | ||
カルシウムウエハース | 6.50 | 31.00 | 0.40 | 15.00 | 9.00 | 200.00 | 0.018 | |||
ヨーグルト | 35.00 | 16.10 | 1.50 | 63.00 | 52.50 | 45.27 | 0.00 | 0.047 | ||
沖縄モズク | 35.00 | 2.10 | 0.11 | 2.45 | 0.70 | 9.24 | 0.00 | 0.210 | ||
レモン汁 | 5.00 | 1.90 | 0.02 | 5.00 | 0.45 | 0.35 | 0.00 | 0.001 | ||
御飯 | 170.00 | 285.60 | 4.25 | 49.30 | 57.80 | 5.10 | 0.00 | 0.004 | ||
夕食計 | 425.83 | 635.09 | 20.90 | 384.56 | 234.06 | 292.90 | 0.21 | 1.54 | ||
三食計 | 1117.3 | 1672.05 | 60.07 | 1003.18 | 633.42 | 720.31 | 9.63 | 3.862 | ||
焼酎 | 80.0 | 164.57 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
間食計 | 80.0 | 164.57 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.003 | ||
総計 | 1197.3 | 1836.62 | 60.07 | 1003.18 | 633.42 | 720.31 | 9.63 | 3.866 |
三食合計でみると、一応合格点は出せる数字だと思います。
このような数字は1週間ぶりです。
昨夜、市販の弁当から食欲も戻りつつあります。
ご飯が美味しくなりました。