朝、9時10分自宅発、サンキューカットに9時20分過ぎ着、散髪が10分間。
それから、眼科医院に向かい10時前着。
3か月検診が済み、帰宅したのが昼前。
昼食後、車で40分の健康食品販売店へ。
タンパクゼリーやだし割り醤油を購入。
帰宅途中、スーパーへ寄り買い物。
帰宅は3時過ぎ。
それから透析オヤジの日常のブログをアップまで。
麻婆豆腐の仕込みをしてから風呂。
風呂後、麻婆豆腐を作り夕食。
夜は夜で朝、昼、夕食の食事記録付けと今日は終日、休むことなく動いていました。
以前はこんなに動けなかったし、その気にもなりませんでした。
最近は、それを無意識でやっているんですよね。
体調がいいからでしょうが、それなら採血結果も良くなっているはず。
それがなかなかですねー。
それでは朝食から紹介します。
朝食(昨夜の残り物です)
前夜に少しずつ残しておくと翌朝、何にしようかと考える必要もないですね。
朝食としてはエネルギー、タンパク質、カリウム、塩分の数値はOK。
しかし、リンの数値がやや多かったようです。
昼食(餅です)
夜、麻婆豆腐を食べようと思っていましたから、少し控え目にしました。
最初、揚げ出し餅にしようと思い、大根おろしも用意しましたが、油を出すのが面倒臭かったのでやりませんでした。
夕食(麻婆豆腐です)
市販の麻婆豆腐の素で作っていませんから、塩分とかの値が、はっきりしていますので、安心して食べることができます。
麻婆豆腐は作った量の4分の1くらいでしょうね。
ひき肉の下に豆腐が隠れています。
スパゲティサラダでしたから、ご飯の量を少し減らしています。