後期高齢者のゆるい減塩挑戦記

一昨日の水曜日に、採血結果を頂きました。 前回からヘモグロビンが下がっていたから、上げる処置をやっているけど、まだ効果が出ていないとのことでした。 最近、立ちぐらみ的なものを感じる時がありましたから、やはりそうかと思いましたね。 食事面で改...

自宅の庭木の若葉も鮮やかになって来ました。 ただ、ここで消毒しておかないと虫が付いて、無残な姿にさらされます。 今朝、一番に消毒しました。 ４リッターの噴霧器で３回です。 素晴らしい天気です。 コロナ騒動などとは関係なく、庭木は毎年きれいな...

以前、ごぼうのことを書きました。 相変わらず、甘酢ゴボウを朝と夜、20gから30g食べています。 もちろん、カリウム削減のため、茹でてから甘酢に漬けています。 昨年後半は透析患者によくある便秘に悩みました。 それが今年に入って、ゴボウを食べ...

透析中、スタッフから、院長が今、ビデオで新型コロナウイルスの知識と対応について、説明しているからということで、テレビをそのチャンネルへ。 上の資料は、透析後いただきました。 院長からは、新型コロナウイルスの感染症の経過、重症例の症状、基礎疾...

以前より、両手の小指と薬指のしびれにより、目を覚ますことが度々ありました。 その改善のため、炭酸剤入りのお湯での手浴を２月から始めたり、４月初めからはエルカルニチンの注射も透析時に始まりした。 しかし、結果はというと、しびれ、ひきつりなどが...

３月から売り出されていましたから、市内のスーパーで探していました。 コロナ騒動でスーパーをあっちこっち回るわけにはいきませんから、長男に話したところ、ネットで手配してくれました。 丸々１個食べるのは何年振りでしょうか。 それでは朝食から紹介...

以前より、病院のスタッフからコロナ対策の件は聞いていました。 熊本でも毎日のように感染者が発生していますから、病院からも文書にて、各患者へ改めて通知がありました。 患者へはもっと早くから、もっと厳しく指導があっても良かったかなとは思います。...

家内の手製マスクも幾つか作っていく内に段々改良されてきました。 今回、作成したのはマスクが袋状になっており、そこにガーゼを挟むタイプです。 これだと、今まで、マスクの内側にあてていたガーゼでの口元のムズムズ感がありませんから、長時間付けてい...

減塩醬油などの買い置きがほとんど無くなりましたから、買い出しに行きました。 今回はいつもよりは多めに買いました。 調味料は多分３ケ月以上はもてると思います。 写真右上のソース焼きそばは、塩分を40%カットしてあり、栄養成分も下の写真のように...

一度、試してみようと思っていた自家製唐揚げの冷凍が、自分で思い描いていたとおりに出来上がりました。 見栄えはどうあれ、今後、回を重ねていけば、もっと美味く見えるように作れると思います。 塩分は100g当たり、0.459gですから、市販品の塩...